Q_370672 ZZ 001-2019刺参保苗技术规范.pdf

烟 台 宗 哲 海 洋 科 技 有 限 公 司 企 业 标 准 Q/ZZ 001-2019 刺参保苗技术规范 2019-1-10 发布 2019-1-10 实施 烟台宗哲海洋科技有限公司 发布 刺参保苗技术规范编制说明 为了提高刺参产品质量，规范刺参保苗标准，特编制本规范。 提出编制规范的单位：烟台宗哲海洋科技有限公司 负责编制规范的单位：烟台宗哲海洋科技有限公司 主要编制人员：李秀梅 张宁 齐鲁 胡乐彬 刺参保苗技术规范 1 范围 本标准规定了刺参 （Stichopusjaponicus）保苗的环境条件、培育设施、培育前准备、日 常管理及出池苗种检验等技术内容。本标准适用于刺参池塘生态养殖。 2 规范性引用文件 下列文件的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随 后所有的修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准 达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版 本运用于本标准。 GB/T18407.4 水产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY5052 无公害食品 海水养殖用水水质 GB11607 渔业水质标准 NY5070 无公害食品 水产品中渔药残留限量 NY5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY5073 无公害食品 水产品中有毒有害物质限量 3 环境条件 3.1产地环境 产地环境应符合GB/T18407.4 的要求。应选择附近海区无污染、远离河口等淡水源、风 浪小的封闭的内湾或中潮区以下的地方建池。池溏优选建于潮间带中、低潮区。 3.2 保苗设施 3.2.1场地的选择 刺参越冬保苗培育场地应选择在背风向阳，海区水质清新，风浪较小，无污染，并没有 大量的淡水注人的海边建造。 3.2.2 保苗池的规格 培育池一般采用长方形水泥池，每个池子大小在 10～20 ㎡。池深为１ｍ左右，保苗前 要将水泥池用漂白粉或高锰酸钾彻底消毒，新建池要进行一个月的浸泡并消毒后方可使用。 3.2.3 附着基 保苗附着基一般采用波纹板、塑料薄膜、网片等材料，使用前必须经过消毒处理，使用 6 新附着基最好用0.5ｘ10 氢氯化纳溶液浸泡一天，或先用洗衣粉浸泡，然后用清水反复冲洗， 清除污物。使用过的附着基一般用高锰酸钾浸泡清洗消毒处理。波纹板附着基规格为长40 ㎝，宽33 ㎝，厚度为0.5～0.8㎜，波高为1.5 ㎝，每筐装有20 片。薄膜框架附着基规格为 长100 ㎝，宽50 ㎝，高80 ㎝，用钢筋焊接成框架，薄膜长和宽将相应减少3～5 ㎝，间距 为5.7 ㎝，将薄膜与地面呈60绑在框架上。网片要根据刺参苗种规格，选用40ｘ60 ㎝网片 制成，附着基规格一般为长 （40～60）ｘ（20～30）㎝，主要根据培育池子而定。 4 保苗密度 苗种培育密度要根据不同的规格和海区水质条件灵活掌握。在正常情况下，投放大规格 苗种，200 头/㎏以下，投放200头/㎡；300～1000 头/㎏，投放300～800 头/㎡；1000～2000 头/㎏，投放800～1200 头/㎡；2000～3000 头/㎏，投放 1800～2500 头/㎡。增育密度要随着 苗种个体的增大，而随时逐渐降低培育密度。 5保苗的日常管理 日常管理主要包括换水、倒池、充氧、水温控制及饲料投喂等。 5.1换水倒池与充氧 换水量要根据水质情况适时换水，不论是采用锅炉升温或地下井水，日换水量一般都要 保证一个全量，每天换水2 次，每10 天左右倒池一次，倒池时要严格的进行清毒处理，每 2 ｍ放一个气泡石，每天要不间断的进行充气。 5.2 水温 当室内海水温度降到8 ℃以下，要根据保苗水体水温实际情况，需要利用锅炉和地下井 水对室内保苗水质进行升温，水温保持在8～15