沪教版九年级下册化学：第七章第1节溶液的酸碱性.pptVIP

第1节 溶液的酸碱性 第七章 “酸”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。 “碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。 酸和碱的由来 食醋为什么会有酸味? CH3COOH 这些水果为什么都有酸味? 果 酸 石灰水中含有的Ca(OH)2；NaOH；Cu(OH)2等都是碱。 NaOH溶液 NaOH固体 （1）我们日常生活中见过哪些“酸”的？ （2）我们日常生活中见过哪些碱？对 “碱”有什么印象？ 思考 醋酸（CH3COOH）、苹果酸 、柠檬酸。此外 人的胃液里含有盐酸；汽车电瓶里含有硫酸； 酸雨里含有亚硫酸，也可能含有硝酸。 碱有涩味、滑腻感。 石灰水中的Ca(OH)2 、肥皂、草木灰中都含碱 实验１一些溶液和石蕊、酚酞溶液的反应 酸石红，碱石蓝，酸酚无，碱酚红。 根据实验填表 加入紫色的石蕊溶液后颜色的变化 加入无色的酚酞溶液后颜色的变化 白醋 盐酸 石灰水 氢氧化钠溶液 红色 红色 不变色 蓝色 蓝色 红色 红色 不变色 酸碱指示剂 与酸或碱的溶液作用而显示不同颜色的物质 紫色的石蕊 +酸 变红 +碱 变蓝 无色的酚酞 +酸 +碱 不变色 变红 300多年前,朋友送给科学家波义耳一盆紫罗兰花,波义耳将花带到实验室,不小心将酸液溅到花瓣上,花瓣变成了红色，波义耳看到后，既新奇又兴奋，于是他又将其他酸的稀溶液滴到花瓣上发现花瓣都变成了红色。 指示剂的发现 自制指示剂原料 月季花 牵牛花 紫萝卜 美人焦 胡萝卜 紫包菜 把映山红花放在研钵中捣烂，加入乙醇与水的体积比为1：1的酒精溶液浸泡，再用纱布将浸泡出汁液挤出即可。（利用这个方法，我们还可以制作其他的指示剂） 向4支分别盛有澄清石灰水、氢氧化钠溶液、稀盐酸、醋酸的试管中滴入2~3滴的映山红花瓣汁，观察现象并做好记录。 实验： 映山红花瓣汁的制作： 实验探究 代用指示剂 酸性溶液中的 颜色变化 中性溶液 中的颜色 碱性溶液中的 颜色变化 牵牛花 月季花 美人焦 紫萝卜皮 紫卷心菜 浅红色 变黄色 变红色 变蓝色 变红色 黄绿色 淡红色 变绿色 红色 紫色 紫色 红色 浅紫色 黄绿色 蓝色 几种植物花朵的酒精浸出液在酸碱溶液中的变色情况 某些植物的花瓣或果实的酒精浸出液遇到酸或碱溶液，也能显示出不同的颜色。如下表所示： 酒精中 酸溶液中 碱溶液中 大红花 粉红色 橙色 绿色 紫罗兰 紫色 红色 蓝色 万寿菊 黄色 黄色 黄色 雏菊 无色 无色 黄色 上表列出的四种物质中，不能作为酸碱指示剂的 有 （填名称）。 小明在厨房中取少量白醋滴入大红花的花汁中，他看到的现象为 。 ? 万寿菊 溶液变为橙色 达标检测 1、下列物质的溶液，能使酚酞试液变红色的 是 （ ）能使石蕊试液变蓝色的是（ ） A、蒸馏水 B、盐酸 C、氯化钠 D、氢氧化钠 2、某溶液中滴入酚酞，酚酞呈无色，则该溶液中滴入石蕊试液，石蕊试液呈（ ） A、紫色 B、红色 C、蓝色 D 紫色或红色 D D D 3、某无色溶液能使无色酚酞试液变红， 则该溶液能使紫色石蕊试液变（ ） A 紫色 B 红色 C 蓝色 D 无色 4、市售的瓶装汽水含有一种酸，向该汽水中滴加紫色石蕊试液， 则该溶液变为（ ） A 紫色 B 红色 C 蓝色 D 无色 C B