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Quality guideline for factory inspection
from: howard.wang BergHOFF Shanghai
to: QC
Cc: Phil Zhou/ben BergHOFF Shang
Approver: Catherine
Article: 竹木菜板及架拖标准
Art. No.:
AQL Level: General inspection level II,
AQL 2.5 c=7 。 d=8
AQL 4 c=10 。 d=11
Definition:
竹木菜板及架拖标准
目录:
A┈┈┈标准应用范围
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B┈┈┈材料选材要求
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C┈┈┈技术说明书
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D┈┈┈外表面处理
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E┈┈┈工艺流程方案
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F┈┈┈商标及生产日期标识
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G┈┈┈竹木制品上的配件
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H┈┈┈产品尺寸
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I┈┈┈使用功能测试标准
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J┈┈┈产品拼版牢固要求及其他测试
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K┈┈┈数据收集
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L┈┈┈仓储及运输要求
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附录一般刀架的质量工艺流程
Pic:
A.标准应用范围
·我司全部的 berghoff cook.co 竹木制刀架及竹木制菜板
B.木材要求及选材 - (熏蒸处理,甲烷气体 24 小时覆盖)
木材的选材总论:我司采用的木材为实木,指树木的木质部分,靠近髓心的部分为心·
材(内材),靠近树皮的部分为边材(即外材),心材比边材坚韧,耐腐蚀性也强,木
材取材时应尽量避免选取边材和心材交界区(因心材颜色较深且浓,边材则较淡)。
注意:考虑到木材收缩的问题,木材在选材上要考虑其方向,因分为纵向 / 径向/和弦向收
缩方向,要求同一刀架在拼版时要求木材生长纹要同一方向,湿度控制在 9°左右,生产
完成品湿度控制在 8-12 °之间。
a.rubby wood 橡胶木,我司所用橡胶木都需经过煅烧,木材特性及要求:
·含乳胶质,容易遭虫蛀,我司木制品严格控制其材质内不存在蛀虫及虫卵,必要时及特
殊时出货前要进行熏蒸处理(甲烷气体 24 小时覆盖)。
·含水率奇高,容易弯曲变形,木座在生产时木材湿度必须控制在 8°以下及木材各湿度 /
温度一致。
·拼版选材,木纹走向呈螺旋状,分布不一,在每个木座拼版时需注意,严格禁止差别较
大木纹及木纹颜色存在。
·毛细管粗及富含油脂,导致胶性不稳定,要求在选用胶水时严格避免由于胶水原因导致
木座拼版开裂。
b.pine 松木:
·富含松油脂 , 容易遭虫蛀,我司木制品严格控制
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