91溶液的形成修改版概述.pptVIP

思考：植物油在水中形成的混合物的特点是什 么？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？ 植物油在水中形成的混合物是乳浊液， 是 不均一、不稳定 的，静置后会分层； 洗涤剂有 乳化 的功能，它能使植物油分 散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠， 所以加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在。 什么是乳浊液 ? 乳浊液和溶液的区别是什么 ? 溶液 乳浊液 分散的微粒 分子或离子 分子集合体 分散物状态 固、气、液 液态 宏观特征 均一、稳定 不均一、不稳 定 实例 食盐水 牛奶 1. 乳浊液 ： 分散到 里形成 的 。它 （是 / 不是）溶液。 2. 乳化现象 ：洗涤剂有 功能，它 能使植物油分散成无数 ， 而不聚集成为 。这些细小的液滴 能随着水流走，因此试管的内壁很干净。 小液滴 液体 混合物 不是 乳化 细小的液滴 油珠 第九单元 溶 液 课题 1 溶液的形成 第一课时 学习目标： 1. 了解溶液、溶质和溶剂概念