Q_411421LPGY 002-2019配制酒企业标准.pdf

Q/411421LPG 冷 谷 红 葡萄 酒 有 限 责任 公 司企 业标 准 Q/411421LPGY 002-2020 配制酒 2020-02 -18 2020-03-18 实施 布 冷谷红葡萄酒有限责任公司 Q/411421LPGY 002-2020 前 言 本标准符合 GB/T1.1 《标准化工作导则第 1 部分：标准的结构和编写规则》的要 。 本标准由冷谷红葡萄酒有限责任公司提出并起草。 本标准是对 Q/411421LPGY 002-2019 《配制酒》的修订。 本标准与 Q/LPGY 002-2019 相比主要变化如下： 1） 公司名称修改：冷谷红葡萄酒股份有限公司改为冷谷红葡萄酒有限责任公司； 2） 酒精度的检测方法 GB/T 15038 改为 GB 5009.225。 本标准主要起草人：宋歌、田宏伟、陈宜君。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： -Q/411421LPGY 002-2019； -Q/LPGY 003-2019。 Q/411421LPGY 002-2020 配制酒 1 范围 本标准规定了配制酒的术语和定义、分类、要 、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、 贮存。 本标准适用于以饮用水、发酵酒、蒸馏酒、食用酒精、食品添加剂等为原料加工而成的配制酒。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注 日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 317 白砂糖 GB 1886.25 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钠 GB 1886.37 食品安全国家标准 食品添加剂 环己基氨基磺酸钠 （又名甜蜜素） GB 1886.64 食品安全国家标准 食品添加剂 焦糖色 GB 1886.183 食品安全国家标准 食品添加剂 苯甲酸 GB 1886.228