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- 2020-06-10 发布于河北
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元宵节如何制作汤圆
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汤圆是元宵节最具有特色的食物之一,那么,你知道如何制作汤圆吗?下面,第一范文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
一、如何制作汤圆
食材:1000克、糯米粉、清水、黑芝麻、白糖
方法:
1、超市或粮店里买到的糯米粉,加入水,5:1的比例,和的时候自己撑握,太硬会裂,大软包不上。
2、和成面团,醒二个小时。黑芝麻打成粉,花生炒熟压碎。加入白糖拌匀。
3、面团醒好后每次揪小块,揉成团按扁,包入馅料揉成小团。放在生糯米粉上都包好后可以冻上吃的时候直接煮即可。
二、制作汤圆注意事
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