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精品文档精品文档欢迎下载二楼餐厅工作人员培训考试试题姓名分数一选择题共题每题分用气器具在使用时防止火焰异常熄灭造成天然气泄漏事故要有人看守可以无人看守当发现有煤气泄漏时要立即用气器具阀门并开窗通风维持室内所有电器开关现状此时开关灯开关电器打电话应到室外使用手机等通讯工具与外界联系或报警开大可以关闭不要关闭可以开大不要如果打火两次以上没有点着火要停止打火以上等泄漏的气体散去再尝试点火半小时十分钟五分钟两分钟食品仓库实行并设置能正常使用的防鼠防蝇防潮防霉通风设施专用不需要专用需要多用需要专用不需要食
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二楼餐厅工作人员培训考试试题
姓名 分数
一、选择题（共20题，每题3分）
1、 用气器具在使用时（ ），防止火焰异常熄灭，造成天然气泄漏 事故。
A、要有人看守B、可以无人看守
2、 当发现有煤气泄漏时，要立即（）用气器具阀门，并开窗通风;
维持室内所有电器开关现状，此时（ ）开关灯，开关电器、打电
话，应到室外使用手机等通讯工具与外界联系或报警。
A、开大可以B、关闭不要C、关闭可以D、开大不要
3、 如果打火两次以上没有点着火，要停止打火（ ）以上，等泄
漏的气体散去再尝试点火。
A、半小时B、十分钟 C、五分钟 D、两分钟
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