Q_DASY 0001S-2020瓶（桶）装山泉水.pdf

Q/DASY 济南市东奥水业有 限公司企业标准 Q/DASY 0001S-2020 代替Q/DASY 0001S-2017 瓶 （桶）装山泉水 2020-03-18发布 2020-03-18实施 济南市东奥水业有限公司 发布 Q/DASY 0001S-2020 前言 根据 《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第 1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准由济南市东奥水业有限公司提出并起草。 本标准代替Q/DASY 0001S-2017 《瓶 （桶）装山泉水》。 本标准修订修订的内容如下： —完善了理化指标检验项目； —更新了部分产品的引用标准； —删除了原标准中标准有效期的规定。 本标准主要起草人：朱成川。 本标准依据GB 19298 《食品安全国家标准 包装饮用水》编写而成。 本标准的“总β放射性/ （Bq/L） ≤0.9”严于GB 19298-2014 中“总β放射性/ （Bq/L） ≤1.0” 的规定。 I Q/DASY 0001S-2020 瓶 （桶）装山泉水 1 范围 本标准规定了瓶 （桶）装山泉水的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标 志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以山东省济南市长清区崮云湖街道办事处炒米店村委西104国道西120米济南市东奥 水业有限公司厂区内符合生活饮用水卫生标准的井水为原料，经粗滤、精滤、杀菌、灌装、检验 （灯 检等）、包装等主要工艺制成的可以直接饮用的瓶 （桶）装山泉水。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本 文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4806.1 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 5750 生活饮用水标准检验方法 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 8537 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水 GB 8538 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 19298 食品安全国家标准 包装饮用水 GB 19304 食品安全国家标准 包装饮用水生产卫生规范 QB/T 2357 聚酯 （PET）无汽饮料瓶 QB/T 2460 聚碳酸酯(PC)饮用水罐 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 技术要求 3.1 原料要求 3.1.1 生产用水及原料用水 应符合GB 5749的规定。 3.1.2 水源卫生防护 按GB 8537的有关规定执行。 3.2 生产工艺 水源水→粗滤→精滤→杀菌→灌装→检验 （灯检等）→成品→入库。