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解酒最快最有效的18种方法 芹菜解酒 芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。 食盐解酒 饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。 糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。 白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮 服。也可食生萝卜。 鲜橙解酒 鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。 牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。 豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。 米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒 之效，加入白糖饮用，疗效更好。 茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱 对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。 醋醒酒法：取50 克米醋或陈醋，加25 克红糖，3 片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人 体的损害。 绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。 预防醉酒:喝酒前喝杯酸奶。绝对不空腹喝酒。喝酒前吃点肥肉也好，护胃。喝酒时候 配白水喝最好，千万别喝可乐之类碳酸饮料，加快酒精吸收。 多喝热水：因为身体分解酒精需要大量的水，所以说从生理的角度来说肯定是多喝水。 同时吃一些比较容易消化的东西来护胃，这样新分泌出来的胆汁就不会刺激胃，第二天胃就 不会特别难受，最好能努力地把东西吃进去，这样恢复起来会很快。 蔬菜解酒 蔬菜是生活中最常见的食品，所以用蔬菜来解酒是最方便快捷的。其中，白菜、白萝卜 经过凉拌，可以达到快速解酒的效果。因为这几种蔬菜里含有大量的水分和维生素，能够补 充饮酒过后的水分缺失与维生素缺乏。 此外，如果加点白糖的话，效果会更好，因为白糖可以快速补充血糖，降低体内酒精含 量，蔬菜汁也可以适当喝一点，尤其可以消除醉酒后的头疼症状。 水果解酒 用水果解酒可以显著降低酒精对肝肾胃等脏器的伤害，水果中的有机酸可与酒精中的乙 醇相互作用形成酯类物质从而达到解酒的目的，因此水果解酒的首要条件就是：含有有机酸。 能够解酒的水果有西红柿、葡萄、西瓜汁、香蕉等，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效 果更好，吃葡萄可以缓解体内的乙醇浓度，酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。 而食用西瓜一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热，另一方面可 以清热去火，帮助全身降温。 食物解酒 江门市五邑中医院预防感染科科长、主任医生许峰说，与吃药相比，用食物解酒对身体 的伤害应该是最小的，所以食物应该是最好的解酒方式。 具体来讲，饮酒时最好多用豆腐下酒，因为豆腐中的半脱氨酸是一种主要氨基酸，能解 乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。另外一种解酒的良方是鸡蛋，鸡蛋中的蛋白质可以有效保 护肠胃，可快速消渴、清热、解醉。 药物解酒 药物解酒是最为有保障的一种快速解酒的方法，其特点就是见效很快，如果醉酒比较严 重的话，药物解酒是最好的选择，但许峰提醒读者，药物解酒是有副作用的，不到万不得已 不要轻易吃药解酒。 更重要的是，解酒药并不能解除酒精对肝脏和肠胃等器官的伤害，护肝保肠胃最“靠谱” 之策还是少喝酒，尤其不能在短时间内大量饮酒。 食醋解酒 食醋中含的有机酸，可以分解被人体消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降 低乙醇浓度，从而减轻酒精的毒性。 “不过，解酒并没有特别‘科学’的方法，只有对人体伤害最小的方法，所以饮酒之前 一定要对自己的酒量有个衡量。” 解酒误区 浓茶解醉酒：两者合在一起大大加重了心脏的负荷，可引起心律失常或心功能不全，因 此心脏有疾患者切忌用浓茶解酒。酒精被吸收后，90%以上被肝脏的醇脱氢酶氧化为乙醛， 再被醛脱氢酶氧化为乙酸，最后被肾脏排出。此过程一般需4～6小时。饮酒后饮茶，可促 使尚未氧化的乙醛过早进入肾脏，而乙醛对肾脏有损害作用。 喝醋解醉酒：人大量饮酒后，由于酒精对胃肠粘膜的严重刺激，使胃和十二指肠充血， 胃酸分泌增加，同时促进了胰液的大量产生。此时喝醋，不仅加重对胃肠粘膜的刺激，更易 诱发胃、十二指肠溃疡或急性胰腺炎等病症。 汽水解醉酒： 汽水对人的胃肠有损害，会刺激胃粘膜，减少胃酸分泌，影响消化酶酌 产生，甚至会导致急性胃肠炎、胃痉挛。有些患有肠胃病的人，在醉酒后又大量