物流工程与管理概论第1章.pptVIP

物 流 工 程 与 管 理 概 论 第一章 绪论 物 流 工 程 与 管 理 概 论 本章主要内容 ? 1.1 物流的概念与目标 ? 1.2 物流要素及分类 ? 1.3 物流的作用 ? 1.4 物流与商流和信息流的关系 1.1 物流的概念与目标 ? 物流的概念 ? 物流的概念物流中“ 物 ”的概念是指一切可以进行物理性位置移动的 物质资料，泛指一切物质实体，有物资、物品、物体的含义。物流学 中的“ 流 ”，指的是物理性运动，有运动、移动和流动的含义，不包 括化学、生物、机械、社会的运动。值得一提的是，静止也是“流” 的一种运动形态。 ? 物流不是流通，而是流通的一部分；物流不是储运，而储运却是物流 的一部分。 传统意义上的物流是指物的流动，即物质实体的流动过程， 具体指运输、贮存、配送、装卸、保管、物流信息管理等各种活动。 物流是一个系统、一个过程、一个职业和一门学科。 1.1 物流的概念与目标 随着物流概念的国际化，物流含义有了新发展，不同学者给出了 不同定义，下面是几种有代表性的定义。 (1) 美国供应链管理专业协会 (Council of Supply Chain Management Professionals ， CSCMP) ： “物流管理是供应链管理的一部分，是对 货物、服务及相关信息从起源地到消费地的有效率、有效益的正向和 反向流动和储存进行的计划、执行和控制，以满足顾客要求。”该定 义中，明确指出物流管理是供应链管理的一部分，从而给物流确定了 一个明确而合理的位置，物流管理必须从供应链的角度进行，物流系 统从属于供应链系统，因此我们从事的物流管理必须是供应链的物流 管理。 (2) 欧洲物流协会 (European Logistics Association ， ELA) 于 1994 年发 表的《物流术语》中将物流定义为： “物流是在一个系统内人员或商 品的运输、安排及与此相关的支持活动的计划、执行与控制，以达到 特定的目的。”欧洲物流协会的这个术语标准已经成为欧洲标准化委 员会的物流定义。 1.1 物流的概念与目标 (3) 日本日通综合研究所的《物流手册》中，把物流解释为“物流是 把物资从供给者手里移动到需要者手里，创造时间性、场所性价值的 经济活动”，它的活动领域是“包装、搬运、保管、在库管理、流通 加工、运输、配送等”。物流有种种目的 ( 出货量、目的地、收货人、 成本、时间、服务水平等条件 ) ，为了达到其目的，需要使用物流技 术 ( 包装方法、运输方法、搬运方法、保管方法、信息处理技术等 ) ， 并且为了有效地操作，需要管理活动。 (4) 2001 年，我国颁布的《中华人民共和国国家标准物流术语》 (GB/T 18354 — 2001) 中将物流定义为： “物品从供应地向接收地的 实体流动过程。根据实际需要，将运输、贮存、装卸、搬运、包装、 流通加工、配送、信息处理等基本功能实现有机结合。” (5) 中国台湾的物流定义以台湾物流管理协会于 1996 年给出的最具代 表性： “物流是一种物的实体流通活动的行为，在流通过程中，通过 管理程序有效结合运输、仓储、装卸、包装、流通加工、资讯等相关 物流机能性活动，以创造价值，满足顾客及社会性需求。” 从上述各种定义中可以得出各国物流定义特点，见下表： 1.1 物流的概念与目标 国家或地 区 定义的特点 总结 美国 从企业管理的角度出发，明确指出物流是供应链的一部分，强调了 客户服务思想。 日本 从物流所包含的内容出发，强调了物流活动过程的一体性。 欧洲 从企业管理的角度出发，强调了供应链思想。 中国 从物流所包含的功能出发，强调了物流功能的有机结合性。 中国 台湾 从物流活动的过程出发，强调了物流活动过程的一体性和客户服务 思想。 欧 美 国 家 在 物 流 定 义 较 多 地 强 调 了 组 织 管 理 ， 中 国、日本和中国台 湾 则 较 多 地 物 流 的功能和过程。 同时可以得出物流的定义有以下共性： ① 物流是一个过程，是一个将实物 ( 有人认为也应包括人 ) 从起源地 ( 供应地 ) 向消费地 ( 接收地 ) 进行流动，以消除其空间阻隔和时间阻 隔的过程。 ② 物流过程由若干环节所组成。在中国的物流定义中，对这一组成 环节叙述得最为明确，分别为运输、储存、装卸和搬运、包装、 流通加工、配送、信