QNXDY0003S-2020-0520营养素强化饮料.pdfVIP

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2020-06-11 发布于天津
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\ 备案号：QB64/0054S - 2020 Q/NXDY 宁夏大窑饮品有限责任公司企业标准 Q/NXDY 0003S-2020 营养素强化饮料 2020年02月10 日发布 2020年02月10日实施宁夏大窑饮品有限责任公司布发 Q/NXDY 0003S-2020 前言本标准按照GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准依据GB/T 10789-2015 《饮料通则》、GB 7101-2015 《食品安全国家标准饮料》、GB 14880-2012 《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》、GB 19297-2003 《果、蔬汁饮料卫生标准》的规定制定。本标准由宁夏大窑饮品有限责任公司提出。本标准由宁夏大窑饮品有限责任公司研发部归口。本标准起草单位：宁夏大窑饮品有限责任公司研发部。本标准主要起草人：蒋永新。本标准自发布起替代 Q/NXDY 0003S-2017、Q/NXDY 0004S-2017。本标准有效期五年。 I Q/NXDY 0003S-2020 营养素强化饮料 1 范围本标准规定了营养素强化饮料的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以饮用水、果葡糖浆、白砂糖为主要原料，添加浓缩果汁、牛磺酸、肌醇、烟酸（尼克酸）、VB 、VB 、柠檬酸、食用香精（含瓜拉纳提取物）等辅料，经调配、过滤、灭菌、灌 6 12 装等工艺制成的营养强化素饮料。 2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 317 白砂糖 GB 1987 食品添加剂柠檬酸 GB/T 20882 果葡糖浆 GB 14753 食品添加剂维生素 6 B GB 10355 食品添加剂乳化香精 GB 14759 食品添加剂牛磺酸 GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB 14880 食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准 GB 7101-2015 《食品安全国家标准饮料》 GB/T 12143 饮料通用分析方法 GB/T 12456 食品中总酸的测定 GB/T 4789.21 食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定 GB/T 5009.13 食品中铜的测定 GB/T 5009.14 食品中锌的测定 GB/T 5009.16 食品中锡的测定 GB/T 5009.90 食品中铁、镁、锰的测定 GB/T 5009.154 食品中维生素的测定 6 B GB/T 5009.197 保健食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的测定 GB/T 5009.217 保健食品中维生素B 的测定 12