树木分子生物学——植物逆境胁迫.pdfVIP

树木分子生物学 ——植物逆境胁迫 杜克兵 园艺林学学院 一、概念与分类 逆境（environmental stress ）：指对植物正常生存、 发育不利的各种环境因素的总称。 胁迫：不良环境因素对植物的影响。 二、逆境对植物生理代谢的影响 逆境生理：研究植物在不良环境下的生理活动规律及其忍耐 或抗性称为逆境生理。 细胞透性增大：膜系统破坏，内含物外渗；膜结合酶活性紊 乱，各种代谢无序。 水分平衡丧失：植物吸水量降低，蒸腾量减少，但蒸腾仍大于 吸水，植物萎蔫。 光合速率下降：气孔关闭，叶绿体受伤，光合酶失活或变性。 呼吸速率变化：呼吸下降（冻、热、盐、涝害）；呼吸先上升 再下降（冷、旱害）；呼吸明显升高（病害、伤害）。 物质代谢变化：合成酶活性下降，水解酶活性增强；淀粉、蛋 白质等大分子化合物降解为可溶性糖、肽及氨基酸等物质。 三、植物抗逆性 抗逆性（stress resistance ）: 植物对不良环境的适应性和抵抗力，包括： （1）逆境逃避(stress avoidance)： 植物通过各种方式摒拒逆境造成