Q_HSKQ 0001S-2020瓶（桶）装山泉水.pdf

Q/HSKQ 青岛鹤山矿泉食品有限公司企业标准 Q/HSKQ 0001S-2020 瓶（桶）装山泉水 2020- -1发布 2020- -11实施 青岛鹤山矿泉食品有限公司 发布 Q/JSY0002S—2020 前 言 根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照GB/T 1.1 《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编 写。 本标准由青岛鹤山矿泉食品有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：刘小杰、高梅。 本标准自发布之日起有效期限3年，到期复审。 II Q/HSKQ 0001S-2020 瓶（桶）装山泉水 1 范围 本标准规定了瓶 （桶）装山泉水的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检 验规则、标志、包装、运输、贮存与保质期。 本标准适用于以符合生活饮用水水源卫生要求的山泉水为水源 ，经过滤、杀菌、灌装等主要加工 工艺制成的瓶（桶）装山泉水。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 4789 1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 5750 生活饮用水标准检验方法 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 8538 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 9106.1 包装容器 铝易开盖铝两片罐 GB/T 10789 饮料通则 GB/T 13521 冠形瓶盖 GB/T 14848 地下水质量标准 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 17323 瓶装饮用纯净水 GB 19298 食品安全国家标准 包装饮用水 GB 19304 食品安全国家标准 包装饮用水生产卫生规范 GB/T 19784 收缩包装 BB/T 0034 铝防盗瓶盖 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局 （2005）第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件 瓶（桶）装山泉水 以符合生活饮用水水源卫生要求的山泉水为水源 ，经过滤、杀菌、灌装等主要加工工艺制成的瓶 （桶）装山泉水。 4 技术要求 1 Q/HSKQ 0001S-2020 4.1