附第三课1_食品包装原理简介.pptxVIP

食品包装原理简介; 食品包装概论;一、食品包装及分类;;;;二、食品包装的作用;三、食品包装设计的基本要求;;2 食品包装材料与容器;一、纸包装材料及容器;纸包装材料及容器;纸包装材料及容器;纸包装材料及容器;纸包装材料及容器;纸包装材料及容器;食品羊皮纸质量指标;纸包装材料及容器;纸包装材料及容器;纸包装材料及容器;纸包装材料及容器;纸包装材料及容器;纸包装材料及容器;纸包装材料及容器;纸包装材料及容器;;纸包装材料及容器;28;;纸包装材料及容器;纸包装材料及容器;纸包装材料及容器;二、塑料包装材料及容器;塑料包装材料及容器; 常用树脂 1、聚乙烯 Polyethylene PE 分子结构最简单 价廉 产量最大 用量最大 非极性高分子聚合物，故对水蒸气的透过率低，具很好的防潮性。 分子中既无双键，也无活性基团和杂原子，故化学性质稳定，能耐水、耐酸碱水溶液。 优良热粘合性和热封性能（耐热性不好）。 耐寒性好，低温下机械性能变化极小。 较好的耐辐射和电绝缘性。 印刷性能差;;低密度聚乙烯(LDPE) low density polyethylene;高密度聚乙烯 (HDPE)  high density polyethylene;线型低密度聚乙烯（LLDPE） lineal low density polyethylene;2、聚丙烯（PP） polypropylene;;;3、聚氯乙烯（PVC）;其性能主要与加入的加工助剂有关：;;5、聚偏二氯乙烯Polyvinylidene Chloride,PVDC;;;;6、聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）;;生鲜食品的包装;;;;;;塑料制品标识;三、金属包装材料及容器;;（二）镀锡薄钢板;2、非镀锡薄钢板;镀铬薄钢板又称铬系无锡钢板，简称镀铬板，即TFS板。 镀铬板的价格约比镀锡板低10％，它是目前制作食品罐的材料中价格最低的，但是它的耐蚀性终究还是不如镀锡板，主要用于腐蚀性较小的啤酒罐，饮料罐以及食品罐的底盖等，接缝需采用熔接法和粘合法接合。;［镀锌薄钢板］;四、玻璃包装材料及容器;1、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。五月-20五月-20Tuesday, May 05, 2020 2、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。07:51:4807:51:4807:515/5/2020 7:51:48 AM 3、越是没有本领的就越加自命不凡。五月-2007:51:4807:51May-2005-May-20 4、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。07:51:4807:51:4807:51Tuesday, May 05, 2020 5、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。五月-20五月-2007:51:4807:51:48May 05, 2020 6、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。05 五月 20207:51:48 上午07:51:48五月-20 7、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。。五月 207:51 上午五月-2007:51May 05, 2020 8、业余生活要有意义，不要越轨。2020/5/5 7:51:4807:51:4805 May 2020 9、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。7:51:48 上午7:51 上午07:51:48五月-20 10、你要做多大的事情，就该承受多大的压力。5/5/2020 7:51:48 AM07:51:4805-五月-20 11、自己要先看得起自己，别人才会看得起你。5/5/2020 7:51 AM5/5/2020 7:51 AM五月-20五月-20 12、这一秒不放弃，下一秒就会有希望。05-May-2005 May 2020五月-20 13、无论才能知识多么卓著，如果缺乏热情，则无异纸上画饼充饥，无补于事。Tuesday, May 05, 202005-May-20五月-20 14、我只是自己不放过自己而已，现在我不会再逼自己眷恋了。五月-2007:51:4805 May 202007:51