2020《高考生物》一轮复习课件第3讲 生命活动的主要承担者——蛋白质.pptVIP

* * * * * * * 考向2　蛋白质水解引起的相关计算 3．(2018吉林延边二中期中，9)已知丙氨酸的R基是—CH3，某多肽链的氨基酸顺序为甲硫氨酸—甘氨酸—丙氨酸—甘氨酸—苯丙氨酸—缬氨酸。如果脱掉丙氨酸残基，下列叙述不正确的是(　　) A．脱下来的丙氨酸的分子式是C3H7O2N B．所得所有产物相对分子质量总和比原多肽减少36 C．所得所有产物的游离氨基数目比原多肽增加2个 D．脱去丙氨酸后，一个甘氨酸含有游离氨基、一个甘氨酸含有游离羧基 　【解析】根据氨基酸结构简式，加上R基―CH3，推导出丙氨酸分子式是C3H7O2N，A正确；脱掉丙氨酸残基后，破坏了两个肽键，加上两分子水，形成两条多肽，相对分子质量总和比原多肽多了36，B错误；和原多肽相比增加了一条肽链和一分子丙氨酸，所有产物的游离氨基数目比原多肽增加2个，C正确；脱去丙氨酸后，一个甘氨酸位于肽链的末端，含有游离氨基，一个甘氨酸位于肽链的首端，含有游离羧基，D正确。 B 4．(2018广东深圳高级中学上学期滚动练习，2)现有一条由12个氨基酸组成的多肽链，分子式为CxHyNzOwS(z＞12，w＞13)，这条多肽链经水解后的产物中有5种氨基酸：半胱氨酸(C3H7NO2S)、丙氨酸(C3H7NO2)、天冬氨酸(C4H7NO4)、赖氨酸(C6H14N2O2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)，则水解产物中天冬氨酸数目是(