酒店管理工程 设备设施维护保养制度——集团连锁酒店管理公司2020（叶予舜）.docxVIP

PAGE 1 叶予舜 二〇一八年二月一日星期四 酒店管理工程 设备设施维护保养制度——集团连锁酒店管理公司 酒店设备设施维护保养制度 建立设备设施维护保养制度是为了保持设备正常使用、运行，延长使用寿命所必须进行的日常工作。设备的维护保养工作是工程部设备管理中的重要内容。设备维护工作做好了，即可减少设备故障率，降低维修成本费用，也可以节能降耗，减少设备运行费用；即保证对客服务质量，又可给酒店创造经济效益，也給员工带来良好的福利。 设备维护保养分类 设备维护保养分两个层次： 一是设备的日常维护保养， 二是设备的定期维护保养。 日常维护保养 日常维护制度： 每班保养； 设备的每班保养，要求操作人员在每班工作中必须做到以下几项内容： 班前对设备的各部分进行检查，并按规定润滑加油； 做好班前检点，确认设备正常后才能使用； 按设备操作、维护规程正确使用设备； 下班前必须认真清洁、擦拭设备，清理工具，清扫工作地； 工作中严格按操作规程使用设备，发现问题及时处理； 办好交接班手续。 周末保养； 周未保养要求用1~2小时对设备进行彻底清洁、擦拭和加润滑油，并按照设备维护的”五项要求”进行检查评定及考核。 日常维护基本要求; 整齐； 整齐体现了酒店的管理水平和工作效率。酒店内所有非固定安装的设备和机房的物品都必须摆放整齐;设备的工具、工件、附件也要整齐放置;设备的零部件及安全防护装置要齐全;设