Q_JYXC 4-2020无涂层铝合金炒锅.pdf

ICS 97.040.60 Y 75 备案号： QB/445200 97 1401-2020 Q/JYXC 揭 阳市 兴财 实业有 限公 司企 业标 准 Q/JYXC 4—2020 代替：Q/JYXC 4-2017 无涂层铝合金炒锅 Uncoatedaluminium alloywok 2020– 03 - 10发布 2020 -03 -20实施 揭阳市兴财实业有限公司 发 布 Q/JYXC 4—2020 前  言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准代替Q/JYXC 4-2017 《无涂层铝合金炒锅》。 本标准修改采用欧洲标准EN 12983-1:2000 《烹饪用具 炉、炉架上使用的家用烹饪用具》的第1 部分中对手柄结构、手柄牢固性、手柄抗扭强度、手柄抗疲劳强度的要求。 本标准由揭阳市兴财实业有限公司提出。 本标准由揭阳市兴财实业有限公司标准编制组起草。 本标准主要起草人：谢春玉、林楚南。 1 Q/JYXC 4—2020 无涂层铝合金炒锅 1 范围 本标准规定了无涂层铝合金炒锅的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标 签、使用说明书、包装、运输和贮存。 本标准适用于以铝合金为基材，经复底、拉伸、车锅口、两面抛光、冲孔、氧化、车锅底等工序制 成的，适用于烹饪的无涂层铝合金炒锅 （以下简称锅）。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T2828.1-2012 计数抽样检验程序 第1部分:按接收质量限(AQL)检索的 逐批检验抽样计划 GB/T2829-2002 周期检验计数抽样程序及表(适用于对过程稳定性的检验) GB 4806.9 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品 GB/T5296.1 消费品使用说明 第 1部分：总则 GB/T 6388 运输包装收发货标志 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB/T6544 瓦楞纸板 QB/T 3833 轻工产品铝或铝合金氧化处理层的测试方法 QB/T4223 无油烟炒锅 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 手接触部位 hand contact area 在正常使用时手能直接接触到的部位。 3.2 圆弧底锅具 circular base cookware 底部平面直径不大于φ80mm的锅具。 3.3 复合底 double bottom pan 在锅的底部复合一层或多层金属。 2 Q/JYXC 4—2020 4 产品分类 4.1 分类 按锅身内表面处理分为硬质氧化及其它处理。 4.2 规格 4.2.1 产品规格按锅身内口部直径表示。 4.2.2 锅身内口部直径的单位为厘米 （cm），小数后数值四舍五入取整，并优先采用偶数系列。 5 要求 5.1 材料 产品所选材料在可预见的使用条件下应不释放出任何可能对健康有损害的物质或对任何有机组织 产生不良影响的成分。 5.2 锅身的储能要求 按Q