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仪容仪表及礼貌礼节 一、仪容仪表标准 男生 1.制服:上班时间内必须着装公司统一配发的工衣,并将工牌佩戴于左胸前。制服必须保持平整、清洁、不得有破损、污渍、斑点,不得有遗失的纽扣或线头脱落; 2.面部:面容整洁,经常刮脸,不留胡子; 3.口腔:工作前不吃喝带有异味的食品(洋葱、大蒜或气味较重的食物),更不能饮酒,也不得有较重的烟味,保持口腔清新,牙齿洁白; 4.头发:坚持每二天洗一次,前不得抵眉并遮住眼睛,两边鬓角不得超过耳朵上部,后边不能触到衣领,不能留怪异的发型或漂染特殊的颜色; 5.耳朵:仅限佩戴耳钉; 6.手部:不得佩戴戒指,指甲要剪短并整齐干净,手腕不得佩戴除手表以外的任何物品; 7.脚部:只能穿黑色的短袜; 8.鞋:一律穿黑色的皮鞋,皮鞋款式要稳重大方,不得穿怪异或过于时髦的款式,皮鞋不得有严重破损,皮鞋表面要光亮,不得有灰尘及污渍; 女生 1.制服:上班时间内必须着装公司统一配发的工衣,并将工牌佩戴于左胸前。制服必须保持平整、清洁、不得有破损、污渍、斑点,不得有遗失的纽扣或线头脱落;露肩服装的内衣肩带,须更换成无色透明隐形肩带; 2.面部:化妆淡雅,眉毛不得画的过于粗浓,粉底不得过于厚重; 3.口腔:唇膏不得涂唇红色以外的颜色,工作前不吃喝带有异味的食品(洋葱、大蒜或气味较重的食物); 4.头发:坚持每一天洗一次,不允许戴假发,头发必须干净整洁,没有头屑,长发必须盘起,前不得抵眉并遮住眼睛,不能留怪异的发型或漂染特殊的颜色; 5. 耳朵:仅限佩戴耳钉; 6.手部:不得留长指甲,指甲油必须无破损,手指仅限佩戴一枚戒指,手腕不得佩戴除手表以外的任何物品; 7.脚部:只能穿肉色无反光的连裤袜,不得有破洞及抽丝现象,袜面清洁无污渍; 8.鞋:一律穿黑色的皮鞋,皮鞋款式要稳重大方,不得穿怪异或过于时髦的款式,皮鞋不得有严重破损,皮鞋表面要光亮,不得有灰尘及污渍; 二、谈吐说话: ① 标准语言:使用普通话,避免因表达不准确而引起的误会。 ② 掌握要领:表达明确、简明,不说与服务无关的多余话,注意言多必失。 ③ 主动招呼:见到客人要表示欢迎,问好,遇客人走时要道别,配合点头礼,发现客人欲与已交谈应主动询问,使客人倍感亲切。 ④ 注意倾听:事关服务时要表情专注,表现诚意。客人交谈时不要超前听或做出旁听状,切不可打断客人或做皱眉等小动作,要重视客人意见和要求。 ⑤ 注意姿态:正面面对客人,垂手站立,即使客人请坐也不要坐下,不可指手划脚做大动作,不用手指客人,不和客人拍拍打打。 ⑥ 有问必答:不含糊其词,不胡乱解释,不说“不知道”,而要首应帮助打听,凡事都要有个交待。 ⑦ 发生误解:不得与客人争吵,在因某事可能会出现与客人争执的情况时,一定要控制自已的情绪,避免冲突,礼让客人。事后如实上报,由领导出面解决。 三、文明服务: (1)语言文明:五声、十一字、口头禅 A.五声 ① 欢迎声:服务员见客人主动打招呼“欢迎光临!”、“请问需要什么”、“你好,请问可以为您做点什么?”等; ② 欢送声:客人离开时,服务员和有关工作者应说“再见,欢迎您再次光临!”等; ③ 问候声:在公共场所遇客人应说“您好!”、“晚上好!”,客人生日或其它纪念日主动表示祝贺“祝你生日快乐”以示问候; ④ 致谢声:为客人提供任何一项服务时,都需要认识到客人是上帝,需要表示忠诚地感谢,每完成一个步骤都应说“谢谢!” ⑤ 道歉声:打扰客人,请客人帮忙时应说“对不起”等。 B.十一字:您、您好、请、谢谢、对不起、再见! C.口头禅:晚上好 (2)态度文明:要求服务人员的态度是:主动、热情、耐心、周到。 ① 主动:是从友善愿望出发,真心诚意地为客人服务,以诚待客讲究礼貌,才能取得客人的尊重和信任; ② 热情:要求服务人员对工作肯定地认识,对客人有深切地了解,富有同情心,能够发自内心地满腔热情为客人服务; ③ 耐心:表现对本职工作的热爱,对客人提出各种各样的合理要求能尽力满足; ④ 周到:是全方位的为客人着想,为客人的习惯提供服务; (3)动作文明: 为客人服务时,不许出现不雅举止,如:吸烟、修指甲、剔牙、抠鼻、抓痒等。要做到“二轻四勤:走路轻、操作轻;眼勤、手勤、嘴勤、脚勤。” (4)服务10要素 1个宗旨:顾客是上帝,回头客 2个态度:用心 微笑 3让 3轻:让座 让路 让电梯(楼梯);走路轻 说话轻 动作轻 4勤:眼勤 口勤 手勤 脚勤 5净:工装净 个人净 布草净 服务用具净 环境净 6到:客人到 微笑到 热情到 欢迎到 敬语到 服务到 6个一样:外客与内客一样 生客与熟客一样 闲时与忙时一样 检查与不检查一样 领导在场与领导不在场一样 宾客态度不同服务一个样 7声:欢迎声 问候声 敬语声 致谢声 道歉声 回答声 送客声 8服务:站立 微笑 主动 敬语
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