人教版消化和吸收(6).pptVIP

（1） 是人体生命活动主要的供能物质。 知识反馈 1.蛋白质、糖类、脂肪即是组成细胞的主要有机物，也能为生命活动提供能量。 （2） 是人体内的备用能源物质。 （3） 是建造和修复身体的重要原料。 2.缺少无机盐所引起人的病症。（1）缺少含 的无机盐，厌食、贫血、肌无力、骨痛 。（2）缺少含 的无机盐，患地方性甲状腺肿。（3）缺少含 的无机盐，患生长发育不良，味觉发生障碍。 3.缺少维生素所引起的人病症。（1）缺少维生素 ，皮肤干燥、夜盲症、干眼症。（2）缺少维生素 ，神经炎、消化不良、食欲不振。（3）缺少维生素 ，坏血病、抵抗力低下。（4）缺少维生素 ，佝偻病、骨质疏松症。 第四单元 第二章第二节 消化和吸收  Contents 一、了解人体消化系统的结构 学习目标 2016/09 二、掌握几种营养物质的消化过程 三、了解营养物质在人体内的吸收途径 一、消化的概念 糖 类 脂 肪 蛋白质 无机盐 水 维生素 …… 分解成可以被细胞吸收的物质 消化 二、消化系统的结构 消化道 消化腺 ：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 :是消化系统和呼吸系统共有的器官。 :是消化道中最长的一段。 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 知识巩固 1.下列食物的成分中，不经过消化，可以直接被消化道吸收的是: A.水、无机盐、维生素 B.水、维生素、蛋白质 C.脂肪、淀粉、蛋白质 D.水、脂肪、无机盐 2. 人体内消化和吸收的主要场所是: A.胃  B.小肠   C.大肠 D.食道 3.组成消化道的消化器官依次是: A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门 B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门 D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门 二、消化系统的结构 消化道： 口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 唾液腺:能分泌唾液，含有唾液淀粉酶，能初步消化淀粉 胃腺:分泌的消化液中含有胃酸和蛋白酶，能初步消化蛋白质。 肝脏 胃腺 胰腺 肠腺 肝脏:能分泌胆汁，不含消化酶，能乳化脂肪。 胰腺:分泌的消化液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的消化酶。 肠腺:分泌的消化液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的消化酶。 探究:若在最短的时间内消化一滴油，应选取什么消化液。 大家有疑问的，可以询问和交流 可以互相讨论下，但要小声点 二、消化系统的结构 消化道： 口腔、咽、食道、胃、小肠、 大肠、肛门 消化腺： 唾液腺、胃腺、肝、胰腺、肠腺 肝脏:是人体内最大的消化腺。 小肠内:消化液种类多。 二、淀粉、蛋白质和脂肪在人体内的消化过程 淀 粉 唾液淀粉酶 口腔 麦芽糖 葡萄糖 小肠 消化淀粉的酶 蛋白质 胃酸和蛋白酶 胃 初步消化 氨基酸 小肠 消化酶 脂 肪 胆汁和消化酶 小肠 甘油+脂肪酸 小肠:是消化食物的主要场所。 探究：将馒头分成大小相同的若干个小块，分别放在不同的试 管内，加入适量的唾液，在适宜的条件下，分别在不同的时间 内，滴入碘酒，蓝色将逐渐变？ 二、淀粉、蛋白质和脂肪在人体内的消化过程 淀 粉 唾液淀粉酶 口腔 麦芽糖 葡萄糖 小肠 消化淀粉的酶 蛋白质 胃酸和蛋白酶 胃 初步消化 氨基酸 小肠 消化酶 脂 肪 胆汁和消化酶 小肠 甘油+脂肪酸 小肠:是消化食物的主要场所。 三、营养物质在消化道内的吸收过程 小肠:是吸收营养的主要场所。 糖 类 脂 肪 蛋白质 无机盐 水 维生素 糖 类 葡萄糖 蛋白质 氨基酸 脂 肪 甘油+脂肪酸 被小肠吸收 一部分水、无机盐和维生素 被大肠吸收 探究1 小肠:是消化食物和吸收营养的主要场所。 长 表面积大 消化液种类多 内表面表薄 5—6米 胆汁、胰液、肠液 小肠绒毛 一层上皮细胞 二、淀粉、蛋白质和脂肪在人体内的消化过程 知识巩固 知识巩固 1.下列消化液中不含消化酶的是: A．唾液 B．胃液 C．胆汁 D．肠液 2.既含有消化糖类的消化酶，又含有消化蛋白质和脂肪的酶的消化液是: A．肠液和胆汁 B.胃液和胰液 C.肠液和胰液 D.胃液和胆汁 3.各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是: ①蛋白质 ②淀粉 ③脂肪 ④无机盐 ⑤纤维素 A.①②③ B.①③⑤ C.③②① D.②①③ 4.不含消化酶的消化液