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一般生产区清洁记录
产品名称 规 格 批 号
地 点 清洁日期 操作人
项 目 要 求 班长检查情况 质监员检查情况 备注
门窗明净光亮、无
浮尘、无霉斑、无
门窗、天面
渗漏、无不清洁死
角。
无浮尘、无霉斑、
墙面、地面 无脱落物、见本色，
地面无积水。
清洁、整齐、无杂
工作台、桌椅
物。
清洁、见本色、无
设 备 物料遗留、无杂物、
无油污。
清洁、整齐、无异
器 具
物、无脱落物。
整齐、干净，按定
洁 具
置要求放置。
按定置位置摆放整
物 料 齐、清洁、无尘，
有状态标志。
门外、设备、容器
标 志 具上卫生标志符合
要求。
结 论
班 长 质 监 员
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