食品召回制度计划和召回公告与记录等.pdfVIP

专业 .专注 不安全食品召回管理制度 一 、 目的 ：依据 《食品安全法 》和 《食品召回管理办法 》的 规定 ，将存在食品安全危害的产品及时从市场中召回 ， 防止 给食用者造成损害 ，使产品召回工作规范化 。 二 、范围 ：适用于发现存在食品安全危害且已流向市场的 产品 。 三 、实施部门 ： 1、销售部负责外部相关信息的收集 ，是召回工作的具体 实施部门 ，负责通知相关方并及时反馈质检科 。 2 、质检科负责召回信息的评估 ， 召回范围的确定 ；制定 召回计划 ； 3 ． 生产部是负责原因分析和纠正措施制定和实施的部 门。 四、工作程序 ： 1、召回的分类 ： 2 、召