Q_SAKJ 161-2020氰化物快速快速检测盒.pdf

ICS 备案号： Q/SAKJ 广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司企业标准 Q/SAKJ 161—2020 氰化物快速快速检测盒 2020-2-14发布 2020-3-14实施 广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司 发布 Q/SAKJ 161—2020 前  言 本标准按GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》规定编写。 本标准由广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司提出。 本标准由广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司起草。 本标准主要起草人：郝冉，陈婵、王莹莹。 I Q/SAKJ 161—2020 氰化物快速检测盒 1 范围 本标准规定氰化物检测盒的技术要求、试验方法，检验规则，包装、标志、运输、贮存，安全。 本标准适合于氰化物快速检测盒。 适用于蒸馏酒、配制酒、饮用纯净水及矿泉水中氰化物的快速测定。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 601 化学试剂 标准滴定溶液的制备 GB/T 603 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB 19298 包装饮用水 GB 8537 饮用天然矿泉水 GB 2757 蒸馏酒及配制酒卫生标准 3 技术要求 3.1 外观 氰化物快速检测盒由氰化物试剂A、氰化物试剂B、10mL 离心管、 色卡组成，并附有说明书。 3.2 理化指标 理化指标应符合表 1要求。 表1 理化指标 项目 指标 检测限 水样：0.01mg/L 酒样：0.8mg/L 灵敏度* ≥ 95% 特异性* ≥ 85% 假阴性率* ≤ 5% 假阳性率* ≤ 15% 1 Q/SAKJ 161—2020 注：理化指标计算方法参见附录A。 4 试验方法 4.1 总则 试验中除非另有说明，限用分析纯试剂，所用的标准溶液、制剂及制品均按GB/T 601、GB/T 603配 制，所用的水均应符合GB/T 6682 二级水规定。 4.2 外观检验 取样品凭感官检验，应符合3.1要求。 4.3 含量检验 检测名称、数量、规格是否正确，试剂含量用量筒或电子秤进行检验，应符合表 1 要求。 4.4 检测限检验 4.4.1 原理 样品中的氰化物经处理后，与氯胺T 反应生成氯化氰，再与异烟酸、巴比妥