食物中毒应急模拟演练方案..pdfVIP

将乐县白莲中学 食物中毒应急模拟演练方案（计划） 将乐县白莲中学 将乐县白莲卫生院 二〇一一年八月 1 一、演练形式和内容 1、形式：采用实战演练方式的综合示范性演练。 2、假设疫情：9月3日（周六）中午13时50分，白莲 中学连续发现了有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等症状的 学生10人，了解他们午餐都食用了凉拌豆腐皮。教育局、 卫生局按照《中华人民共和国食品安全法》、《突发公共卫 生事件应急条例》、《国务院关于特大安全事故行政责任追 究的规定》、《 国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、 《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《食物中毒事 故处理办法》、《将乐县突发公共卫生事件应急预案》和《将 乐县食物中毒事故应急救援预案》等，从病例诊治、报告到 流行病学调查、疫情控制等方面，对我镇医疗救治、卫生防 控等方面所采取的应对措施进行演练。 3、具体内容 通过实战演练，使我镇卫生及教育部门对食物中毒的应 急组织、调度、报告、现场流调