管理制度 Microsoft Word 文档 (2).docVIP

管理制度 第一章 酒店理念 经营理念：为客人创造价值、为员工创造价值 行动指南：客人的需求就是我们的工作 服务理念：酒店是家，客人是亲人 服务效果：让客人没有陌生感、没有距离 管理法则：以人为本，追求和谐与完善 发展信念：有需求就有市场 第二章 劳动管理 1、用工原则 1）酒店面向社会，公开招聘，全面考核，择优聘用。 2）酒店实行全员劳动合同制。 3）酒店实行管理人员竞争上岗，逐级聘任制。 2、试用期 1）新招聘的员工必须经过一至三个月试用期，试用不合格者则不予录用。 2）新晋升的管理人员实行3个月的考察期。 3、体检 员工须经卫生防疫部门体检合格后，向酒店提供健康证，方可正式录用或上岗。对患有传染性等疾病者，酒店将酌情处理，以保证酒店的卫生安全。 4、入职培训 应聘人员经应聘测试，体检合格，须通过酒店的入职培 训教育。入职培训后，要经过考试，考试合格者方可成为酒店的试用员工，考试不合格者，可给予一次补考机会，经补考仍不合格者，即取消聘用资格。 5、工作时间 1）酒店原则上实行以平均每月工作224小时（不含就餐时间）合计计算工作时间的工时制度。员工须按照部门安排的班次进行工作，个人不得擅自