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幼儿食品安全教育活动方案 大部分幼儿都对于食品安全没有具体的概念，他们认为 能吃的东西都是无害的，所以需要对幼儿进行食品安全教育。 下面是小编整理的幼儿食品安全教育活动方案，欢迎参考阅 读。 幼儿食品安全教育活动方案 1 活动目标 1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存 在安全隐患。 3、在生活中增强食品安全意识， 克制自己， 少吃零食 活动准备 1、各种食品包装袋及瓶、罐。 2、霉变及变质的食品若干。 3、教学挂图。 活动过程 1、活动导入，谈话活动。 教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全 信息呢在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全 标志，你们知道吗该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 2、活动展开：观看教学挂图。 (1) 观看教学挂图，认识生产日期和安全标记 教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼 儿观察并辨认。 教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和 图案它们有什么用 教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全 标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不 可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就 坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没 有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可 以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如 果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 (2) 观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。 教师出示挂图上其他三幅图片。 教师提问：面包上面有什么，还能吃吗开封后搁了一段 时间的食品怎样才能知道有没有变质呢牛奶、豆浆能在温室 下放很久吗该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 请幼儿回答，大家评论。 教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安 全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变 色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者 臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能 吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些 食品存在安全隐患。 师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋 友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品 不安全。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 每次请 35 名幼儿，并集体检查讨论。 讨论零食中的安全隐患， 克制自己， 少吃或不吃零食。 教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 才会健康成长。 活动总结：注意食品安全。 幼儿食品安全教育活动方案 2 活动目标： 初步了解“三无食品” 、过期食品、，知道吃了这些食 品会危害身体健康。 能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。 在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。 活动准备： 活动课件。 食品若干、牛奶若干。 活动过程： 一、了解三无食品。 （PPT 第一页 ）你们看， 这是谁懒羊羊为什么在哭呢 （ 幼 儿猜测原因 ）2. 教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了， 这可怎么办才好呢 （ 送医院 ） 教师小结：对了，如果觉得身体该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。 教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说 的（ 播放医生的话， ） 4. 教师： 懒羊羊为什么身体会不舒服的呢 （ 幼儿根据录 音回答 ） 5. 教师： 原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服， 你们知道什么是三无食品吗 教师：我们听医生介绍一下， 三无食品是哪三无呢 （ 播 放录音 ） 教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解 其含义。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢 （ 讨论 ） 教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一 般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边 摊上购买食品。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 二、学习选购食品的方法及了解过期食品。 1. 教师： 我们在选购食品的时候应该注意些什么呢 （ 幼 儿讨论 ） 2. 教师： 老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像 中的叔叔在选购食品时特别注意了什么 （ 播放录像 ） 3. 教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么 （PPT 展示） 教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下 牛奶的包装找一找这三种标记。 （ 幼儿操作 ）该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 教师：你们找到了吗你们知道这些标记都表示什么意 思吗