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项目:
营运管理(开业前准备工作)
协调部门 状态 责任人
工作内容 1
明确人员分工: 营运部
现场组: XX总负责
XX负责跟进餐饮组图纸审批、办理装修手
续、合同回收及费用催缴
XX负责跟进图纸审批、办理装修手续、合
同回收及费用催缴
XX负责跟进图纸审批、办理装修手续、合
同回收及费用催缴
招商组: XX总负责
XX负责招商收尾工作。
营运组: XX总负责
商户进场
XX负责营运准备的各项适宜协助
装修跟进
现场管控 商户提供装修图纸、图纸审核 营运部
店招管控 营运部
商户办理进场手续 营运部
餐饮商户厨房完成时间 营运部
餐饮商户灶头到位时间 营运部
餐饮商户餐具到位时间 营运部
餐饮商户布置时间 营运部
非餐饮商户道具制作时间 营运部
非餐饮商户货品到位时间 营运部
非餐饮商户陈列时间 营运部
商铺二次装修验收 营运部
租户手册修订 营运部
租户手册报审 营运部
租户手册印刷 企划部
装修手册修订、印刷(协助工程部)、发 工程、营运
放 部
基础信息档案编制 营运部
文件编制
合同及商户信息资料录入 营运部
确认管理
流程编制 建立台账(商铺租赁、多种经营、广告 营运部
确认 位)
营运手册修订(开闭店,进退场,巡场及
营运部
干湿垃圾清运等管理方案及路线确定)
营运手册报审 营运部
开业及日常应急预案编制 物管部
开业及日常应急预案报审
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