课长的职责培训课件.pptxVIP

课 长 的 职 责内 容 每日工作营业前营业中营业后 每月工作 季度工作 年度工作 结论 每周工作每 日 工 作 营业前 人员控管检查出勤状况、服装仪容依工作量安排员工工作，随时准备协助员工完成满货架安排市调（生鲜处精肉、鲜鱼、蔬果课） 巡视仓库检查仓库，走道是否畅通商品及货架是否卫生，地面是否清洁商品存放是否安全每 日 工 作 营业前卖场管理巡视卖场，检查商品、货架、地面卫生，走道是否畅通检查POP牌是否整齐，价格卡是否正确排面、堆头、TG台是否饱满，促销品是否到期商品是否依先进先出原则陈列，（食品需检查到期日） （卖场管理和人员控管是营业前的工作重点）每 日 工 作营业中人员控管（包括促销员）对员工进行在岗培训、向员工传达店内信息检查卖场卫生及员工个人卫生随时检查员工的服务态度安排晚班人员工作每 日 工 作 营业中仓库管理巡视刚到货商品，避免堵塞仓库通道检查商品是否依分类和先进先出原则存放整齐检查商品，货架和地面的卫生清洁检查高库存、滞销品、畅销品的库存量与厂商谈判依约定时间与厂商谈判促销洽谈（促销费用、促销商品价格）新厂商、新品洽谈（独立店或商品部）店内灯箱广告每 日 工 作营业中商品控管核对验收单，检查进货情况检查缺货商品是否订货及未到货商品的追踪分析市调商品的结果，作出行动方案(生鮮處各課)检查促销商品的销售和库存状况及时督导课员对孤儿商品回收检查商品有无价差每 日