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学校食堂承包合同 学校食堂承包合同 发包方： XXX 学院（甲方） 承包方： XXX （ 乙方） 根据教育局《 ******** 》文件精神，为了进一步办好食堂，改善师生生 活，为教育教学工作服务。 XXX 学院 （以下简称甲方 ）同意将食堂发包 给 XXX（ 以下简称乙方 ）承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利 关系，经双方协商特定如下条款，共同遵守执行。 一、承包范围和期限。 二、报餐和供餐标准。 2、乙方必须按以下标准予以供餐：早餐各类点心品种不少于 4 样。 午餐及晚餐：主菜、副菜品种不少于 8 样，一周内没有重复。米饭不 限量供应 （午餐、晚餐有免费汤供应 ）。为了满足不同消费层次学生的 要求，在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。 3、乙方经营要薄利多销，其毛利不得高于 20% ，超出部利润予以没 收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。 三、乙方在承包经营期间的责任。 1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情况应予 以配合供餐。 在水电供应正常的情况下， 乙方应严格按时供餐， 否则甲方有权对乙 方处以每次 500 元的罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方， 并共同商讨解决办法。 2、乙方提供的食品必须符合卫生要求，并做好食品的保鲜。甲方发 现食物清洗不洁，每次处以 200 元的罚款 ;若发现乙方采购变质或过 期食品，甲方有权要求乙方就地销毁，