Q_ASYT005-2020乳酸菌（水产用）.pdf

Q/ASYT 安庆盛源塘生物技术有限公司 企业标准 Q/ASYT005-2020 乳酸菌（水产用） 2020-05-14 发布 2020-06-14实施 安庆盛源塘生物技术有限公司 发 布 1 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由安庆盛源塘生物技术有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：罗运存。 2 乳酸菌（水产用） 1 范围 本标准规定了乳酸菌（水产用）的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮 存。 本标准适用于以乳酸菌为主要原料,小麦麸为辅料，经混合包装而成的乳酸菌（水产用）。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适 用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文 件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 4789.35 食品微生物学检验 乳酸菌检测 GB/T 5918 饲料产品混合均匀度的测定 GB/T 6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 NY/T 119 饲料用小麦麸 NY 525 有机肥料 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量技术监督局令[2005]第75号 3 要求 3.1 原料及辅料 3.1.1 乳酸菌应符合GB/T 4789.35的规定。 3.1.2 小麦麸应符合NY/T119-1989的规定。 3.2 感官 Ⅰ型、Ⅱ型为淡黄色粉末状，Ⅲ型为棕黄色液体,发酵酸味。 3.3 理化指标 理化指标应符合表1的规定。 表1 项 目 Ⅰ型 Ⅱ型 Ⅲ型 乳酸菌活菌数， cfu/g ≥ 1×107 1×109 1×107 水分 ， ≤ 15 15 /// 细度 全部通过 0.6mm （30 目）分析筛 全部通过 0.6mm （30 目）分析筛 /// 3 3.4 混合均匀度 混合均匀度（变异系数）不大于7%。 3.5 卫生指标 卫生指标应符合NY 5072的规定。 3.6 净含量及允许短缺量 Ⅰ型净含量为200g/袋，Ⅱ型净含量为6g/瓶，Ⅲ型净含量为500ml/瓶，也可根据用户要 求确定规格。允许短缺量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。 4 试验方法 4.1 感官 称取适量样品，置于白色瓷盘中，在非阳光直射条件下，观其色泽、形态，嗅其气味。 4.2 理化指标 4.2.1 乳酸菌 按GB/T 4789.35规定执行。 4.2.2 水分 按 GB/T 643 规定执行。 4.2.3 细度 按NY/T 119的规定执行。 4.3 混合均匀度 按GB/