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幼儿园营养膳食剖析.pptVIP

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  • 2020-06-28 发布于福建
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幼儿园营养膳食剖析.ppt

    ,四幼儿回 食谱编制 公共营养讲师李钰 主要内容 各种营养素的生理功能、需要量及来源 生理特点 食品安全 四、食谱编制(食谱特点、注意事项) 五、环境(就餐环境、家长理念) 各种营养素的生理功能、需要量及来源 幼儿园需营养素 七大营养素 脂肪 蛋白质 30%35% 脂肪 碳水化合物 维生素 矿物质 碳水化合 水 50%60% 膳食纤维 蛋白质 11%-15% 热量占比图

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