DB21_T 2364—2019 西兰花采后处理技术规程(辽宁省).pdfVIP

lCS 67. 080. 20 B 31 DB21 巳 山 T E r-!-, ， 且 丁- 标 准 省 辽 万 DB21/T 代替 DB21/T 2364-2015 西兰花采后处理技术规程 Technical regulations for postharvest handling ofBrassica oleracea L 2019 - 11 - 30 发布 2019 - 12 - 30 实施 发布 辽宁省市场监督管理局 DB21/T 2364--2019 目IJ 1=1 本标准按照GB/T 1. 1-2009给出的规则起草。 本标准代替DB21/T 2364-2015 西兰花采后处理技术规程)) ，与DB21/T 2364-2015相比，主要技 术变化如下: 修订了塑料泡沫箱加冰包装部分，明确了摆放方法，在花球与oj(间隔挡塑料薄膜。 0 修订了将贮藏温度降低到0 :t 1 C 。 修订了运输工具及条件，分类说明了运输工具与包装方式和市场距离的对应关系。 一一删除了加冰预冷，力口冰是短途运输的一种降温方式，很少作为预冷方式。 增加了水冷，水冷价格低廉，使用方便，成本低，同时可以结合清洗手口杀菌处理，应用较多。 一一在附录A 等级要求中补充了花茎长度和空心的要求，调整了附录B中花球重量的范围。 本标准由辽宁省农业农村厅提出井归口。 本标准的起草单位:沈阳农业大学，辽宁省锦州市凌海市圣回蔬菜合作社、辽宁省标准化研究院。 本标准主要起草人:程)1 民昌、纪淑娟、魏宝东、周f青、刘玲、白冰、用鑫、蒋东华、赵瑛博，张旋， 叶松，左文家 C 本标准的历次版本发布情况为: DB21/T 2364-20150 本标准发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈， 我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审O 归口管理部门通讯地址:辽宁省农业农村厅(沈阳市和平区太原北街2号) ，联系电话: 024 标准起草单位通讯地址:辽宁省沈阳市沈河区东陵路120号沈阳农业大学，联系电话: 024 I DB21/T 2364--2019 西兰花采后处理技术规程 1 范围 本标准规定了各品种西兰花(青花菜)的采收、分级、整理、预冷