Q_EHT 0001S-2020代餐粉企业标准.pdf

Q/EHT 东 阿 禾 泰 食 品 有 限 公 司 企 业 标 准 Q/EHT 0001S-2020 代餐粉 2020-04-13 发布 2020-04-13 实施 东阿禾泰食品有限公司 发布 Q/EHT 0001S-2020 前 言 根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照 GB/T1.1 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准由东阿禾泰食品有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：马英旭。 本标准自发布之日起有效期限 3 年，到期复审。 I Q/EHT 0001S-2020 代餐粉 1 范围 本标准规定了代餐粉的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、 标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于大米、燕麦 （麦片）、魔芋粉、坚果（籽类）、芝麻、核桃、花生、山药、红豆、 薏米、谷物 （禾谷类、豆菽类、薯类）、果蔬粉(蓝莓粉、甜橙粉、柠檬粉等)、杂粮、麦芽糊精、 食用葡萄糖、大豆蛋白粉、枸杞、红枣、阿胶、(食用)黄明胶、鹿胶、蛋白粉、藕粉、栗子 （粉）、 亚麻籽粉、低聚异麦芽糖、奶粉、冰糖、食糖、人参 (人工种植)、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、姜粉、植 脂末、大豆膳食纤维粉、玛咖粉、食用菌、鱼胶原蛋白肽粉、海洋鱼低聚肽粉、水果干制品、蔬菜 干制品等国家允许食用的植物（可食用的根、茎、叶子、果实）或药食同源食材、普通食品原料、 新资源食品及木糖醇、乳酸钙、碳酸钙、葡萄糖酸亚铁、乳酸亚铁、葡萄糖酸锌、维生素 Bl、维 生素 B2、维生素B6、维生素 C、维生素D、维生素E 等可用食品添加剂、食品营养强化剂中的一种 或几种,经原料前处理、配料、熟制、粉碎、混合、包装等主要工艺加工而成的即食性的代餐粉 2 规范性引用文件 下列文件中对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用 于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 1354 大米 GB 1886.21 食品安全国家标准食品添加剂乳酸钙 GB 1886.214 食品安全国家标准食品添加剂碳酸钙 (包括轻质和重质碳酸钙) GB 1886.233 食品安全国家标准食品添加剂维生素 E GB 1886.234 食品安全国家标准食品添加剂木糖醇 GB 1903.10 食品安全国家标准食品营养强化剂葡萄糖酸亚铁 GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准食品中最大农药残留限量 GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数 GB 4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品 GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定 GB 5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定 GB 5009.22 食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素 B 族和 G 族的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T