火锅店经理岗位职责.docxVIP

PAGE PAGE # 火锅店经理岗位职责 篇一：火锅店大堂经理职责 火锅店大堂经理职责 1、 直接上司：店方经理 2、 管理对象：领班 收银员 迎宾 3、 岗位描述： 在店方经理的领导下，全面负责店内前厅的管理工作 领下属员工贯彻执行上级下达的营业指标协调各部门工作、 解决处理突发事件。 4、 岗位职责描述： （1?）组织餐厅领班对服务员的岗前培训，参与员工的 面试与执行经理协商录用。 （2.）负责吧台、迎宾、领班的培训考核协调工作 （3.）督导领班、服务员严格按服务程序工作；了解员 工的思想状况，激发员工的工作积极性； （4.）落实餐厅各项规章制度，餐厅礼仪、服务细节等 工作 服