第十一章抗生素发酵生产工艺知识讲解.pptVIP

11.1 概述 11.2 青霉素的发酵生产工艺 11.3 自学;;;抗生素发酵生产工艺; 抗生素概念：由生物产生的（或化学合成获得的），能在低浓度下选择性抑制或杀灭其它微生物或肿瘤细胞的有机物质。 抗生素的命名原则： 根据来源抗生素的署名定名的抗生素 根据化学结构和性质定名的抗生素 一些习惯俗名、发现的地名等命名; 产物的生物来源 化学结构 作用机理 作用对象 生产工艺 应用领域 ;工业生产方法;1、微生物发酵法;抗生素发酵生产工艺;1、生物合成法;①传统方法;② “工程菌”制造法;③细胞融合技术法;2、全化学合成法;氯霉素分子结构图;全化学合成法的优缺点;缺点;3、半化学合成法;半化学合成法; 许多细菌逐渐出现了耐药性，已经证实某些耐药因子位于细菌内的质粒上，质粒可以在细菌之间转移，结果耐药菌日益增多，抗生素疗效就越来越低。 现在已能使用克隆了酰化酶基因的“工程菌”（大肠杆菌）高效率的生产半合成抗生素。临床现在使用的贵重特效药物先锋霉素（头孢菌素类）、氨苄青霉素，就是这类半合成抗生素类药物。国外已有几十种这类药物在实验室研制成功。; 半合成抗生素的目的：;微生物合成抗生素;11.1 概述 11.2 青霉素的发酵生产工艺 ;11.2 青霉素的发酵生产工艺;11.2.1;