Q_HBK 0001-2020海洋贝壳超细洁果蔬净粉（海贝粉）.pdf

Q/HBK 海贝康 (海南)科技有限公司企业标准 Q/HBK 0001-2020 海洋贝壳超细果蔬洁净粉(海贝粉) 2020-05-06发布 2020-05-07实施 海贝康(海南)科技有限公司 发布 Q/HBK 0001-2020 前    言 本标准依据GB/T 1.1-2009 的编写规则起草。 本标准由海贝康(海南)科技公司提出并起草。 本标准适用于海贝康(海南)科技公司。 本标准主要起草人：黄鸿飞。 本标准有效期为二年。 本标准于2020年5月6日首次发布。 I Q/HBK 0001-2020 海洋贝壳超细果蔬洁净粉 （海贝粉） 1 范围 本标准规定了海洋贝壳超细果蔬洁净粉 （海贝粉）的要求试验方法、检验规则和标志、包装、运输、 贮存、保质期。 本标准适用于以海洋贝类和多种矿物质制成的用于清洗水果、蔬菜等食材的产品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB/T 5009.92 食品中钙的测定 GB/T 5296.1 消费品使用说明 第1部分 总则 GB/T 6368 表面活性剂 水溶液PH值的测定 电位法 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB/T 9985 手洗餐具用洗涤剂 GB/T 24691 果蔬清洗剂 JJF 1070 中华人民共和国国家计量技术规范 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验 检疫总局令第75号 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 技术要求 3.1 原料要求 3.1.1 海洋贝类符合食品级原料标准。 3.1.2 除以上要求内容，还应有供应商提供相应证明材料和入库检验报告。 3.2 感官要求 应符合表1的规定。 1 Q/HBK 0001-2020 表1 感官要求 项 目 要 求 检验方法 外观 均匀无杂质，不结块 取适量样品，置于干燥洁净的透明 试验器皿内，在非直射光条件下进 气味 无异味 行观察，按指标要求进行评判。嗅 其气味，按指标要求进行评判 3.3 理化指标 应符合表2的规定。 表2 理化指标 项 目