CN105725016A一种黑豆甘草保健饮品及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 105725016 A (43)申请公布日 2016.07.06 (21)申请号 201610238402.4 (22)申请日 2016.04.18 (71)申请人 杜润生 地址 721599 陕西省宝鸡市麟游县九成宫 镇招仁沟村下沟组15号 (72)发明人 杜润生　 (51)Int.Cl. A23L 2/38(2006.01) A23L 2/39(2006.01) A23L 2/52(2006.01) A23L 33/10(2016.01) 权利要求书1页 说明书3页 (54)发明名称 一种黑豆甘草保健饮品及其制备方法 (57)摘要 本发明公开一种黑豆甘草保健饮品，按照重 量份数计，包括以下原料：黑豆100份，甘草20份， 黄芪20份，杏仁30份。本发明还提供一种黑豆甘 草保健饮品萃取和烘焙两种制备方法。本发明一 种黑豆甘草保健饮品利用黄芪供肠气、杏仁引大 肠气下行，把黑豆和甘草解的毒及时的排出人体 外。饮用本发明饮品后，人体会产生独特的运化 过程，下行而不上逆、消行而不淤结，调理饮用者 身体，达到阴阳平衡、血气通辽，神清气爽的效 果，且便于包装和饮用。本发明一种黑豆甘草保 健饮品制备方法操作简单，能很好的保留各成分 的效用和营养成分。 A 6 1 0 5 2 7 5 0 1 N C CN 105725016 A 权　利　要　求　书 1/1页 1.一种黑豆甘草保健饮品，其特征在于，按照重量份数计，包括以下原料：黑豆80-100 份，甘草20-25份，黄芪20-25份，杏仁30-40份。 2.如权利要求1所述的一种一种黑豆甘草保健饮品的萃取制备方法，包括如下步骤： 步骤1、原料处理：a、取黑豆80-100份、杏仁30-40份进行破碎、文火微炒； 步骤2、萃取：将步骤1得到的黑豆和杏仁原料加入甘草20-25份、黄芪20-25份混合，将 加入上述混合料重量1:50的纯净水，大火煮20-30分钟，过滤混合料渣得到萃取液； 步骤3、灭菌消毒：将步骤2得到的萃取液进行巴士灭菌处理后罐装或者瓶装。 3.如权利要求1所述的一种一种黑豆甘草保健饮品的烘焙制备方法，包括如下步骤： 步骤1、原料处理：a、取黑豆80-100份，甘草20-25份，黄芪20-25份，杏仁30-40份冲洗干 净、进行混合； 步骤2、烘焙：上述原料在55～65℃下烘焙30～40分钟； 步骤3、研细原料，将步骤2烘焙所得熟化后的原料研磨成细粉状。 2 2 CN 105725016 A 说　明　书 1/3页 一种黑豆甘草保健饮品及其制备方法 技术领域 [0001] 本发明涉及保健食品技术领域，具体涉及一种黑豆甘草保健饮品及其制备方法。 背景技术 [0002] 《本草纲目》中指出，甘草为中药解毒要药之一。李时珍说：“按古方称大豆（实指黑 豆）解百药毒，予每试之，大不然，又加甘草，其验乃奇”。甘草黑豆汤，可解大部分的现代毒 素而且没有副作用。 [0003] 黑豆和甘草皆能解百毒，功效如下;1、养肝，2、去毒（包括中药和西药的药毒），3、 利湿（利尿），4、活血气，5、治疗皮肤病。 [0004] 甘草，名为‘国