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第七章 旅游饭店服务礼仪 7.1 旅游饭店服务人员的基本素质 7.2 前厅部服务礼仪 7.3 客房服务礼仪 7.4 餐饮部服务礼仪 7.5 康乐部服务礼仪 7.6 商场部服务礼仪 7.7 保安部服务礼仪 7.1 旅游饭店服务人员的基本素质 7.1.1 从事饭店工作需要树立的基本观念 7.1.2 注重仪表仪容 7.1.3 良好的品德和修养 7.1.4 良好的服务技能 7.2 前厅部服务礼仪 7.2.1 客房预定礼仪 7.2.2 门厅服务礼仪 7.2.3 总台接待服务礼仪 7.2.4 行李部服务礼仪 7.2.5 问讯服务礼仪 7.2.6 总机服务礼仪 7.2.7 商务中心服务利益 7.2.8 大堂副理处理投诉 的技巧 ? 伯瓷酒店大堂 7.3 客房服务礼仪 7.3.1 客房服务的目的 7.3.2 客房服务的基本要 求 7.3.3 服务员进入客房的 礼仪 7.3.4 整理客房过程中应 注意的问题 7.3.5 客房其他服务礼仪 7.4 餐饮部服务礼仪 7.4.1 点菜就餐服务礼仪 7.4.2 宴会服务礼仪 7.4.3 酒吧间、咖啡厅服 务礼仪 7.5 康乐部服务礼仪 7.5.1 健康中心服务礼仪 7.5.2 美容美发中心服务 礼仪 7.6 商场部服务礼仪 7.6.1 商场部服务特点 7.6.2 商场部服务礼仪 7.6.3 商场部服务注意事 项 7.7 保安部服务礼仪 7.7.1 保安部工作特点 7.7.2 保安部服务礼仪
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