专访深度探寻英国顶级花店McQueens的成功奥秘 文档资料.ppt

专访：深度探寻英国顶级花店 McQueens 的成功奥秘 从小与妈妈生活在一起的 Kally Ellis ，常常留恋于家中的大 花园，葡萄藤、橄榄叶、无花 果和鲜花的陪伴，使得 Kally 拥 有一个与许多女孩儿一样的梦 想：拥有一个属于自己的花店。 1991 年，一个叫 McQueens 的花 店在英国伦敦的 Clerkenweel 大 街上悄然诞生，从一个小花店 发展至今， McQueens 已一跃成 为英国最顶尖的花店品牌，其 设计风格与理念在全世界范围 内引领行业的趋势与潮流。 Kally 起初选择了 法国这个国际化的市 场去开创花艺事业， 她凭借其作品给人带 来的极强色彩感和设 计感，还有她对花的 激情，很快便成功地 获得了这个浪漫国度 的认可，也为之后 McQueens 在英国的立 足打下了坚实的基础。 简约、时尚、富有创 意的设计感使得 McQueens 成为全球花 艺爱好者的朝拜圣地。 如今的 McQueens 已经发 展至 50 名员工的规模，除了 花艺设计，他们也承担起培 训花艺师的业务，成为了欧 洲最大的花店品牌，以其高 品质和创新风格闻名世界， Kally 每次都非常惊讶可以接 到来自好莱坞和日本的电话， 邀请他们去做花艺设计。全 世界的褒奖并没有阻挡 McQueens 攀登更高的领域， Kally 经常和店员们一同到博 物馆和美术馆去寻找灵感， Kally 认为，“你可以教大家 设计和技术，但无法传授灵 感。” 今天，采访了 McQueens 的创意总监 Luis 和品牌运营总监兼 教学主任 Duncan ，让 我们从以下中感受顶 级花店的理念与态度。 FSBJMcQueens 1. 在花艺行业中，二位都 是从业多年的资深花艺师， 那让你们一直坚持花艺的 动力源自哪里？ 我们会因季节的变换而得 到启发。在一年的时间里 总是有数不尽的可用的花 和材料。我们总是能捕捉 灵感，找到新颖、有趣的 方式来制作花艺，我们也 同样喜欢用色彩做实验。 3. 你们擅长什么形式的花艺设计？是宴会花艺、婚礼花艺还是其他？ Duncan ：我喜欢所有的设计类型但是最爱丰富的婚礼花艺制作。新娘手捧和铁丝技术。 Luis ：我喜欢大型的花艺。为大空间的活动进行花艺设计。 4. 在平时的花艺设计中，你们最常用和最喜欢用的花材分别是什么？ 玫瑰是首选，应季的选择是最好的。我们喜欢选择的花材都是在对应的季节里盛产的 花材种类。 5. 你们做过最好、最难忘的花艺设计项目是 什么？ 海外的花艺项目总是能让我们非常激动。为 《名利场》奥斯卡派对工作的过程非常令人 难忘。客人的名单就是好莱坞邀请的嘉宾， 非常让人兴奋。 6. 你们做花艺设计时的灵感通常来自于哪里？ 我们从艺术设计和时尚中受到启发，还有从与我们一起工作的人们身上也能找到灵感。 McQueens 和众多品牌都有合作，这总能激发我们的创意。 7. 相比于其他花艺师，你们的花艺设计的独特之处在哪？ McQueens 有着非常灵活多变的设计风格。我们在这个行业里的所有领域都有对应的 部门，同时拥有大量的全职花艺师为客户提供独一无二的设计服务。在这里，我们鼓 励个性化和创造力。 8. 你们从事花艺设计以来遇到的最大的困难 是什么？你们是怎样克服的？ 经济萧条是所有商业领域的巨大挑战， 所有的商业机构都需要在这样的环境中重新 评估他们的定位。 McQueens 重新调整了其 业务，做必要的削减成本得以在行业中保持 强劲的竞争力。 9. 据说 McQueen 也有自己的花校，来校学习的大多是什么样的人？他们学习花艺设计的目 的是什么？ 我们欢迎来自全世界的学生。许多希望创业的学生来选择 McQueens 是因为我们为企业提 供创意的设计和丰富的活动经验。 10. 在英国有哪些大学设有专门的花艺设计专业呢？ 花艺这一学科一般是在小一点的院校里才有，不在大学里，因为这不是一个学术类的学 科。英国大多数大城市中的一些院校会教授花艺课。 11.Luis 成功设计了很多优秀的酒店花艺作 品，比如 Claridges Hotel ， The Berkeley ， The Connaught and Rosewood Hotel 等，那 对于酒店的花艺设计，一般包括哪些形式 和内容？ 首先要考虑的是宾客走进酒店时能够有一 个受到欢迎的视觉效果，其次非常重要的 一点是合理的控制预算，再者就是保证在 酒店内的重要公共区域布置花艺。