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- 2020-06-30 发布于福建
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化
民以食为天,世界上任何一个国家都有
个传统的饮食文明与其它文明共同在历史
中轮回。每个地区都有与众不同的饮食习
惯和味觉倾向,而各自将这些精妙的技艺
发展成了一种习俗,一种文化,这使得无
数食客流连在世界的每一个角落。在亚洲
的东方一个拥有悠久文明历史的国度,那
里有令人垂涎的山珍,那里有令人回肠的
美味。来自五湖四海的食材和调味品止在
无时不刻的触动着亿万人的神经和味蕾。
事化余
中国人的传统饮食习俗是以植物性食
料为主。主食是五谷,辅食是蔬菜
外加少量肉食。形成这一习俗的主要
原因是中原地区以农业生产为主要的
经济生产方式。但在不同阶层中,食
物的配置比例不尽相同。因此古代有
称在位的皇帝为“肉食者
中国八大莱系
中国八大
菜系
鲁菜
川菜
粤菜
苏菜
间菜
浙菜
湘菜
徽菜
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