英国饮食文化的要点.pptVIP

审饮食文化 民以食为天。饮食也反映一个国家的文化,可见饮食也是 文化的一个有机组成部分。要了解英国,就应该了解英国 的饮食习惯 四餐 的特 英国的烹饪方式 英国人一般较喜欢的烹饪方式有,烩、烧烤、煎和油炸。 对肉类、海鲜味的烹调均有独到的方式。他们对牛肉 类又有特别的偏好,如烧烤牛肉 时不仅附上时令的 蔬菜、烤牙铃薯还会在4 加上少许的芥茉酱,在佐料 的使用则喜好奶油及洲类;在香料上则喜好肉蔻、肉桂 等新昏料 爱清淡、酥香,而不爱吃辣的,爱 喜 二、英国人的一日四餐 英式菜是世罗认的名流大菜,它 艺考究, 很得世人 国人在 也是很讲究的。一般的英 国家庭/天通是四 餐、午餐、下午茶和晚餐。有 还要在晚上九点钟以后再加一餐。 早餐 英国人用早餐的时间是 炸肠炸或