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- 2020-07-02 发布于天津
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组长:古方玉 2019442751 组员:罗 静 2019442737 杨 华 2019442803 黄 洁 2019442781 杨 越 2019442797 Page 2 目录 品牌介绍 1 市场调研分析 2 SWOT 分析 3 STP 分析 4 营销策略 5 Page 3 品牌简介 重庆小天鹅创立于 1982 年,“小天鹅火锅”是火 锅餐饮品牌,是中国民族餐饮连锁品牌的杰出代表。 2019 年 6 月由重庆小天鹅集团、红杉资本中国基金、 海纳亚洲创投基金共同组建而成的“重庆佳永小天鹅 餐饮有限公司”,以“创建中国火锅第一品牌”为企 业愿景,是从事“重庆小天鹅”火锅品牌全球化连锁 发展的专业公司。 目前,小天鹅火锅在全国及海外拥有 300 多家连 锁门店,遍及全国 34 个省、自治区和直辖市。小天鹅 以“时尚、品质、营养、健康”的产品理念,借助品 牌、团队和资本的力量,让“麻、辣、鲜、香”的小 天鹅火锅,美味香飘,四海传扬。 Page 4 在重庆火锅底料的品牌有德庄,秦 妈,桥头等品牌,竞争十分激烈。 重庆市场上,小天鹅的底料竞争较 大,在国际大市场中重庆火锅底料 的出口很少。 市场调研分析 墨西哥地形复杂,气候多变,人 们口味偏辣,火锅适合推广 国内 墨西哥 市场 墨西哥尤卡坦的玛雅古迹 Page 5 STP 战略分析 根据偏好不同,将产品分 为酸辣系列、 海鲜系列、 高汤系列 大中型超市、中式餐厅、 火锅馆 时尚、健康、方便、实惠 Page 6 国外市场 SWOT 分析 优势 (Strengths) 劣势 (Weaknesses) 机会 (Opportunities) 威胁 (Threats) 产品差异性 产品独特性 营销观念不足 对墨西哥市场缺乏了解 出口国外经验缺乏 火锅行业发展潜力巨大 墨西哥市场消费潜力无限 政府政策的扶持 西式快餐具备竞争优势 国内外竞争日益激烈 品牌危机 Page 7 营销策略 1. 产品策略 2. 价格策略 3. 渠道策略 4. 促销策略 Page 8 产品策略 产品本土化 产品标准化 产品精细化 产品:我们的产品有 3 种,分别是 120g 每包、 180g 每 包、 200g 每包,且包装设计含中国古典元素;质量标准化;口 味上结合当地人的偏好进行改进。 Page 9 价格策略 出口产品的定价有两种 方法,分为成本导向和 市场导向。 成本加成法中的成本是 国内外全部分摊在单位 产品上的实际成本 成本导向法包含成本加 成法和边际成本法 由于成本加成法虽能保 证毛利,但降低竞争力, 因此还需要灵活的,根 据具体环境而变化的加 成策略 Page 10 渠道策略 电子商务,连锁餐饮 前两者渠道不能覆盖的 向商场供货的批发商 销售渠道类型 如大型超市、百货商店
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