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【一日一技】在线服务（第 98 期） 凤丹规范化种植生产实用技术（四） 现有林规范化抚育管理 一、中耕除草 春季萌芽时进行第一次中耕， 除去深根性杂草；夏季雨后应及时 除草，靠近根部的要小心浅锄， 避 免伤根，株丛中的草要用手拔， 离 根远的地方要深锄。 锄草松土后要 保持地表平整。 二、施肥追肥 采用 1 年施肥 2 次，第一次在 2 月初凤丹刚萌动时进行， 以腐熟 的有机颗粒肥或复合为主， 结合中耕施肥。 第二次以追施腐熟有机肥 为主，在落叶后的 10～ 11 月份进行，采用穴施法； 3～4 年生凤丹一 般每株有机肥施 50 g 左右，复合肥 25 g 左右。 三、排灌水 生长期内 5～8 月份，及时疏通排水沟，加固四周田埂，确保降 雨时山坡洪水顺利排出。 平坦种植地， 及时深挖和疏通排水沟， 确保 降雨时候种植地内积水顺利排出。 四、培植新土 秋冬季在凤丹根茎处增添新土。 培植新土可与冬季基肥结合进行， 培土深度以根茎处提升 5cm 左右为宜。 五、田间套种 行间芝麻、花生、豆类、玉米 等适当套种农作物。 六、整形修剪 1、抹芽定枝 种到地里第一年和第二年的凤丹苗冬季可全部进行平茬； 3～4 年后根据定植密度情况，每穴固定 6～8 个枝条。 2、摘除花蕾 除采种的植株外，生产上均将 花蕾摘除， 使养分供根系生长发育。 摘蕾在晴天的上午进行，以利伤口 愈合，防止病菌侵入。 3、整枝打杈 秋季落叶至早春萌芽前。剪除分 枝顶端没有腋芽且未木质化的干枯 部分，保留当年生枝条上有芽眼且完 全木质化的部分； 对生长细弱单茎的 植株，从基部将其剪去， 翌年春即可 发出3～5枚粗壮新枝， 这样也能使凤丹枝壮根粗， 提高产量。 11月上 旬，剪除枯枝黄叶与徒长枝集中烧毁，以防病虫潜伏越冬。 七、采收与加工 （一）丹皮采收 定植后 3～5 年即可收获，以 4 年为佳。 8 月采收者称 “伏货 ”，水分较多，容易加 工，质韧色白，但其质量和产量均偏低。 10 月采收者称“秋货”，质地较硬，加工 较难，但其质量和产量均较高。采挖要选 在晴天进行，将植株根部全部挖出，抖去 泥土，剪下鲜根，置阴凉处堆放 1～2 天，待其稍失水分而变软（习 称“跑水”），除去须根（丹须）和病虫根。 （二）果实采收 凤丹的果实一般在七月中下旬成熟。用于 播种凤丹籽，当蓇葖果呈现蟹黄色时分批摘下， 摊放室内通风阴凉的地方， 让种子完成后熟阶段。 每隔 1～2 上下翻动一次，待大部分果壳开裂， 筛出种子。 用于榨油的牡丹籽， 当浆果呈蟹黄色时则应及时采收。此时，种 子内干物质积累及脂肪酸含量均已达到最高值。 采收过晚， 果皮沿腹 缝线开裂 ,种子会自行散落。采下的果实堆放厚度不宜超过 20cm，并 要经常翻动，促进果皮开裂， 爆出种子。不能开裂的果实可以使用脱 粒机。种子脱出后，继续摊晒至水分 11%左右时，即可收藏或运往加 工厂加工。 主 管 安徽省林业局 编 辑 局科技处 省林业科学研究院 省林业科技推广总站 省林业高科技开发中心