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（产品管理）蜂产品行业前 景及公司状态 蜂产品行业前景及公司现状 前言 随着社会进步和经济发展，人类对自身的健康日益关注。90 年代以来，全球居民的健康消 费逐年攀升，对营养保健品的需求十分旺盛。于按国际标准划分的 15 类国际化产业中，医 药保健室世界贸易增长最快的五个行业之壹，保健食品的销售额每年以 13%的速度增长。而 从 20 世纪 80 年代起步的中国保健品行业，于短短十几年时间里，已经迅速发展成为壹个 独特的产业。保健品产业之所以蓬勃发展，主要原因是人们生活水平明显提高；其次，人们 生活方式的改变，是保健品产业发展的重要契机；多层次的社会生活需要，为保健品产品的 发展提供了广阔空间。中国保健食品产业尽管十年前规模很小，经过多年快速发展，已经逐 渐壮大。虽然仍面临诸多挑战，可是，中国保健食品产业的发展前景是光明的。于市场需求， 技术进步和管理更新的推动下，中国营养保健食品产业于“十壹五”期间将会走上快速、持续、 健康发展的道路。我国自古就有药食同源的养生文化，用于老百姓的话说，就是“药补不如食 补”。作为壹个亟须培育的行业，保健品市场的需求潜力之大实于诱人。2011 年我国保健食 品年销售额达到 800 亿元，权威部门预计到 2012 年将达到 1500亿元。 蜂产业市场基础 蜂产品作为农副产品的同时，于保健食品行业产业中占据不可小视的位置，近年来，由于饮 食过度和过量的脂肪摄入，肥胖症，非胰岛素依赖型糖尿病、高血压、冠心病及癌症等慢性 病于我国逐年上升。有利于预防和改善这些疾病的功能型营养食品受到了中老年消费者的欢 迎。随着“老龄化社会”的到来，“银发族”对保健品的需求尤为旺盛，购买力亦非常强。加上处 于家庭、事业双重压力下的中年人，更是壹个庞大的消费市场。 联合国工业规划署指出：“21 世纪俩大朝阳产业分别是以电子科技发展为基础的信息产业和 以生命科学为基础的健康产业。”而保健和医药正是生命科学发展中最具潜力的产业。随着人 们生活水平和家庭收入的提高，对保健品的需求也会越来越大。近年来“亚健康”名词的出现 让人们对于自身健康有了更深的认识，追求无碳，安全，环保、健康成为人们的生活方式。 然而于此基础上，纯天然，纯生态，采和天然，来于自然的保健食品成为人们的追求和喜爱。 蜂产品的原生态，安全环保，于保健食品行业中占据不可忽视的位置，为广大消费者所喜爱。 蜂产品和保健 蜂产品中不同的蜂蜜具有不同的功效；花蜜具有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、 降低血压等作用，临睡前服用能起到催眠作用，常服本品能改善人的情绪，达到宁心安神的 效果。枣花蜜性平偏温，补中益气，养血安神、护脾养胃有助于人体系统功能改善，对脾胃 虚弱有辅助疗效；有补血等作用。益母草蜜具有活血、祛痰、调经、消水、养肾、解毒、补 气、养胃，是心血管及肠道疾病，和泌尿系统疾病患者对症的滋补上品。枸杞蜜具有补气、 滋肾、润肺、壮阳之功效。党参蜜除有蜂蜜之特性外，更益于补中，益气生津，对脾胃虚弱、 气血俩亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效，适于体虚，胃冷，慢性胃炎，贫血者的 保健食用。黄连蜜具有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之功效，有镇静、降温、去火的效果， 对平时烟酒过多，心火旺盛，心情烦躁之人士有食疗保健作用。荔枝蜜其特殊的生津、益血， 理气之奇效对人体保健食用更是有其独特功效。蜂花粉中，荷花花粉被誉为“花粉之王” ，可 调节个平衡内分泌，促进新陈代谢，使肌肤白嫩，富有弹性，养生润颜，滋阴护脾，养胃安 神。茶花花粉可改善胃功能，保肝强心，辅助降低血脂，用于动脉硬化，便秘，儿童智力下 载，内分泌失调等；对糖尿病防治有明显作用；对美容，祛黄褐斑，痤疮有奇效，且能延缓 衰老。油菜花粉具有抗动脉硬化、降低血脂、防辐射、治疗便秘等作用，对前列腺疾患有效 率达 90% ，且可祛痰平喘。蜂王浆是世界上唯壹可供人类直接服用高活性成分的超级营养食 品，被誉为人类的长寿因子；美国、英国、法国、德国、意大利、日本等国医药界人士总结 出蜂王浆有十大功效，蜂王浆含乙酰胆碱，能使植物伸进恢复正常，对治疗心血管疾病效果 显著；蜂王浆富含维生素 B 和优质蛋白质，特别是含杀菌力强的皇浆酸，因而为治癌良药； 风王建有促进造血功能的作用，对发育中的少年儿童可增加血红蛋白，促进生长，提高抗病 力；蜂王浆含有泛酸，可改善风湿症和关节炎症状；蜂王浆含类胰岛素，对糖尿病有较好效 果；蜂王浆可强化肾上腺皮质机能，调节人体激素，活化间脑细胞，有利于治疗更年期障碍 者和慢性前列腺炎症；蜂王浆能增强人的基础体力，使人体双老组织活化，服后食欲好，长 精神，气色佳；蜂王浆所含肽