八大类水果畅销陈列技巧窍门图片文字.doc

八大类水果畅销陈列技巧窍门图片文字.doc

  1. 1、本文档共22页,可阅读全部内容。
  2. 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
八大类水果畅销陈列图片-八大类水果畅销陈列技巧图片

,. 八大类水果畅销陈列技巧图文 葡萄类陈列标准 注意事项: 1、葡萄类以前我们都是堆头散称销售,不用任何包装物品; 2、根据消费者的需求,确保商品干净、卫生,使顾客购物更快捷,要求门店把葡萄类全部封装销售,或用透明袋装好销售; 3、要求门店对葡萄类封盒时,先把葡萄的坏粒、伤果、脱粒的果把去掉,而后对葡萄封装,要求封好的葡萄外观看不到果柄和掉粒果把; 4、要求门店按分类陈列,颜色搭配活泼鲜明。 ? 注意事项: 1、同分类产品要集中陈列;2、商品陈列要按颜色搭配陈列; 3、易掉粒产品用保鲜盒封装销售;4、封装前要及时的把坏果修剪干净; 5、产品封盒时,要把保鲜膜拉平,不允许出现褶皱。 注意事项: 1、红提装袋陈列时上面的图标向上,直线陈列; 2、产品陈列时一般不可超过2层; 3、如发现果把发干或掉粒较多的情况,要及时的拆开袋子进行封装; 4、红提袋子颜色发污,不亮,则要将红提拿出来,封盒销售。 ? 注意事项: 1、堆头上产品应封装一致,袋装和盒装商品应分开摆放; 2、销售过程当中不允许缺货。 ? 以下商品在封装时应及时挑出来处理或重新封装或处理: 葡萄类封装流程 二、浆果类陈列标准 注意事项: 1、同分类产品要集中陈列; 2、商品陈列要按颜色搭配陈列; 3、产品封盒时,要把保鲜膜拉平,不允许出现褶皱; 4、产品(樱桃)封装时,从上面不允许看到果把; 5、早熟樱桃(本地小樱桃)封装当天必须销售完。 注意事项: 1、草莓要求装盒销售; 2、草莓存放不能超过2天; 3、封装的草莓当天必须销售完; 4、草莓封装时应把次质量商品挑选出来。 封装好的草莓在陈列时应将标签朝向一个方向陈列,高度不要超过两层。 ? 3、香蕉陈列标准 注意事项: 1、同分类产品要集中陈列; 2、香蕉要货必须当天销售完; 3、香蕉最佳存放温度10-20度; 4、香蕉成熟温度15-18度; 5、香蕉把型较大时应分开销售; 6、皇帝蕉蕉把朝下,蕉心向上陈列。 ?? 注意事项: 1、香蕉只能陈列一层; 2、香蕉背面向顾客; 3、香蕉柄朝上 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??? 收货与存放: 应定期检查箱内香蕉有无发黄、温度过高;若天气较热,且香蕉成熟度较高,要求开箱通风、交叉存放。 香蕉的销售技巧 销售前: 员工应将指甲剪掉,避免刮伤蕉体;上货; 先熟先卖:挑出每箱中最熟的香蕉优先上台面销售;轻拿轻放,避免碰伤。 次品的挑选 ? 次品的分割下刀手法 4、芒果类陈列标准 注意事项: 1、应季商品销售量较大,建议大堆头陈列; 2、分类产品应集中陈列在一起; 3、芒果的库存周转率为2天; 4、芒果的成熟温度在25度; 5、芒果的存放温度在 1 5 - 2 5度; 6、如果芒果较青,必须加盖棉被给芒果提升温度; 7、果面黄色程度未达到 8 0 %的芒果,不允许上台销售。 ? 1 . 台农芒果陈列时可平行摆放陈列,最多不超过层。 2 . 象牙芒果陈列时可顺向陈列,芒果把部朝下,顶部向上。 3 . 上货时应及时把碰压伤、果锈大、花皮、青果、黑斑、脱水果等有残次特征的芒果挑出来及时的进行处理。 4.应季商品(小台农芒果)堆头陈列时,应加大陈列排面,上货时不可上货太多,要少上货,勤上货,随时保证产品新鲜。 ? 5、木瓜陈列标准 注意事项: 1 .木瓜陈列时如有标签,标签应向上; 2 .销售木瓜时,必须切有样品; 3.木瓜销售时,如有果体较软的木瓜要及时的进行挑捡; 4 .销售时如有青色木瓜,要放到箱子里面进行存放,等木瓜颜色变黄后进行销售。 ? 6、火龙果陈列标准 注意事项: 1 .火龙果应季价格较低时,应大堆头陈列; 2 .销售火龙果时,必须切有样品; 3 .火龙果如有黄叶、脱水或果体较软的,应及时挑选出来进行切开销售; 4 .火龙果在气温低于零度时,应用棉被进行遮盖,以防冻伤。 ? 7、菠萝的陈列标准 注意事项: 1 .菠萝在销售时应净皮销售; 2 .进口菠萝在销售时,应配有切好的样品进行展示; 3.削皮销售的菠萝要在当天销售完; 4.存放净皮销售的容器要干净卫生。 8、山竹陈列标准 山竹陈列时,果把应向上摆放,销售时山竹应保持水份,要求15分钟左右应向山竹叶面喷一次水,保持山竹新鲜。

文档评论(0)

小屁孩 + 关注
实名认证
内容提供者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档