达州市竹根姜生产技术规程2020版.pdf

DB5117/T 12—2020 竹根姜生产技术规程 1 范围 本标准规定了竹根姜的术语和定义、产地环境条件、生产技术管理、病虫害防治及采收。 本标准适用于达州市行政区域内竹根姜的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321 农药合理使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 竹根姜 四川地方姜 （Zingiber officinale Rosc.）品种，嫩姜竹节状，表皮鳞芽紫红色，老姜表皮浅黄 色，肉质细嫩，纤维少，品质佳。 3.2 窝栽法 在厢面上直接打窝，在窝内栽植的方法。 3.3 垄沟法 起垄并在垄上开沟，在沟内栽植的方法。 4 产地环境 选择生态环境较好、地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质疏松肥沃的壤土，pH值6.0～6.5。 5 生产技术管理 5.1 种姜要求 5.1.1 外观 饱满光滑，肉质新鲜、质地坚硬，无病虫危害、冻伤或机械损伤。 5.1.2 种块规格 1 DB5117/T 12—2020 规格大小应为50g～70g。 5.2 用种量 每667㎡用种姜350kg～400kg。 5.3 种姜处理 5.3.1 晒种 播种前20～30d，摊晾种姜1～2d，适当遮荫，避免阳光直射。 5.3.2 浸种 用1％波尔多液浸种20min，或1％石灰水浸种30min，或1:3草木灰浸出液浸种20min，捞出晾干。 5.3.3 催芽 置于相对湿度80％～85％、温度20～25℃条件下催芽，芽长1cm～1.5cm时备播。 5.3.4 切种 播种前将种姜切块，规格大小应符合5.1.2的要求。每个种块上保留至少1个壮芽。 5.4 定植 5.4.1 整地施肥 9～10月霜冻前整地翻耕35cm以上，次年开春后栽植前再次深翻耕，地整平耙细，挖好四周排水沟 及厢沟，主沟20cm×40cm，厢沟20cm×35cm，厢面宽2m。结合整地，每667㎡施腐熟农家肥3000kg～4000 kg或生物有机肥600kg，过磷酸钙30kg～50kg，硫酸钾10kg～20kg，硫酸锌2kg，硼砂1kg。严禁使用含 氯肥料。 5.4.2 栽植时间 气温稳定在15℃以上时即可栽植。露地在3月下旬至4月中旬栽植，地膜覆盖或棚室可适当提前栽植。 5.4.3 栽植方法 5.4.3.1 窝栽法 土壤相对湿度65%～75%时打窝，窝深30cm，直径20cm，窝距33cm～35cm，每667㎡植5400窝～6000 窝，每窝1株。 5.4.3.2 垄沟法 每垄开一沟，垄宽60cm，沟深25cm～30cm，行株距为60cm×18cm，每667㎡植6000株。 5.5 田间管理 5.5.1 中耕培土 中耕培土3次，生长前期深中耕、薄培土，生长中、后期，浅中耕、厚培土。结合施肥进行培土除 草，第一次培土5cm，第二次、第三次分别再培土10cm、20cm。 2 DB5117/T 12—2020 5.5.2 施肥管理 施三次追肥，每分蘖一次施一次追肥。第一次追肥每667㎡用尿素10kg兑清粪水500kg～1000kg淋施； 第二次追肥每667㎡施硫酸钾10kg、尿素5kg混合优质腐熟有机肥500 kg窝施；第三次追肥每667㎡施45% （15-15-15）三元复合肥20kg窝施。 5.5.3 水分管理 放种后浇透底水，保证生姜顺利出苗。生长前期，以