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骨科病人的饮食护理
主讲人:花欢
补阅人
时间参会人员:
概述
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致营养供应不是,影响创伤的修复。
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骨折病人的饮食
早期(2--4周)
中期(4-8周)
后期(8-12周)
早期(2-4周
骨伤初期,气滞血瘀,患者表现为伤肢肿
胀明显,伤口出血,疼痛甚至昏迷,电解
质紊乱,卧床致胃肠道功能减退、出现食
欲不振、腹胀、便秘等,此期饮食当以通
络理气,清淡通便为主。
饮食要点:原则上以清淡为主,如蔬菜、蛋类、豆
制品、水果、鱼汤、瘦肉等,忌食酸辣、燥热、油
腻,尤不可过早施以肥腻滋补之品,如骨头汤、肥
鸡、炖水鱼等,否则瘀血积滞,难以消散,必致拖
延病程,使骨痂生长迟缓,影响日后关节功能的恢
复
宜食高维生索,高钠、高铁、清淡可口、易消化富
含胶原蛋白、促进肠蠕动、有利于排便的食物,如
新鲜蔬菜、香蕉、豆制品、米粥。通气食物如萝卜、
蔗糖均可刺激肠蠕动
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