民宿案例研究ppt课件[文字可编辑].ppt

2020/1/11 版权声明： 本文仅供客户内部使用，版权归世联地产顾问股份有限公司所有，未经世联地产顾问股份有限公司书面许可，不得擅自向其它任何机构 和个人传阅、引用、复制和发布报告中的部分或全部内容。 民宿案例研究 案例 1 ：北京山里寒舍度假村 2 【案例——北京山里寒舍度假村】 山里寒舍的休闲度假配套功能齐全 ，既保留了乡村的风味，又增加了现代居民的生活与精神需求，是乡村 改造与时俱进的设计典范 ? 概况： “山里寒舍?干峪沟” 位于长 城脚下，自然生态资源丰富。在废弃的 宅基地上改造建设近 30 套创意乡村民居， 将城市化的星级酒店享受与乡村自然宁 静的生活自然融合。 ? 地理区位： 北京市北庄镇密云县干峪 沟村 ? 交通： 没有公共交通可以到达，只有 一条路通到村里，车程约一个半小时 ? 时间： 2013 年 7 月正式营业 ? 规模： 山里寒舍一共分为七个部分： 乡村酒店、农业种植区、山顶游泳池、 儿童娱乐区、高尔夫球场、西餐厅、中 餐厅 ? 定位： “ 乐活、有机 ”，即共生永续， 乐享生活，推广可持续的健康生活方式。 ? 荣誉： 荣获“ 2014 年中国最美休闲乡 村”称号，是全国 29 个特色民居村北京 唯一入选单位。 3 【项目背景】 干峪沟地处偏远，这个小村庄像中国很多空心化农村一样 难逃日益荒凉、日渐凋敝的命运，整个村庄仅有十余老人生活于此 空 早年的干峪沟堪称是名副 其实的空心村，几乎有一半的 房子常年都是空置的。因为地 理位置偏僻，交通不方便，很 多人都被迫出去打工赚钱。 小 干沟峪村也是密云最小的 村庄，全村总共才 38 户人家 ，不到 70 口人。加之很多人 陆续搬迁出去，村子在人口规 模上也渐渐变小。 穷 这座小村庄还有一个致命 的缺陷，就是缺水，当年很多 人投资商来这里考察过，虽然 看好这里的自然景观，但是， 在一个吃水都困难的地方，怎 样也留不住投资者。 4 【开发契机】 古朴自然、历史悠久的民居、优越的生态为干峪沟村重新 焕发生机提供了契机 院落古朴 干峪沟位居大山深处， 几十座民居，均为半世纪以 上老屋，多数有百年历史， 古朴自然，建材多为山石和 当地树木，不加水泥而用石 灰和黏土垒砌，一家一院， 户户不同，高低相间，错落 有致。 生态和谐 干沟峪村上万亩的原始 次生林使这里成为天然的野 生动植物栖息地，有植物 36852 种，动物 59356 种。 这里野兔成群、狍子追逐、 山鸡飞舞，生长着山核桃、 野生杨树、野生丁香、胡枝 子、荆条、酸枣等自然植被 ，茂密丰富，红果、核桃以 及山鸡产业是村民的主要经 济来源。 邻近北京 北京人长期受到雾霾的 影响，有着很强的回归自然 的愿望。而且很多人非常渴 望迟到健康的农家食品。此 外，北京的很多中高端消费 者具有较高的消费能力，故 项目将 目标客户群锁定在追 求乡野风情、个性旅游的普 通城市工作者以及金融、 IT 等行业及外企、上市公司等 高端商务人士 。 5 【开发策略】 “山里”项目有机地利用了闲置土地和废弃宅基地，以北 庄镇干峪沟旅游专业合作社作为主题，把这部分资产开发并经营，整合 资源及劳动力，使之产生效益 开发 策略 成立旅游专业合作 社，推动土地、房 屋流转起来 促进本地 劳动力就 业，将农 民组织起 来 引进优质社 会资源，确 保资产良性 经营起来 在不改变所有权 的前提下，村民以自 家的房屋、果树和土 地自愿入社，化零为 整，再委托企业统一 运营管理。 安排社员、村民 就业。北庄镇政府协 调企业拿出合适的岗 位优先安排社员就业 ，为农民带来了土建 维修、客房服务、安 保巡逻、卫生保洁、 农场耕作、果树管护 等力所能及的工作。 企业垫资、投资房 屋改造。截止 2013 年 9 月，干峪沟改造完成了 庭院 10 处，每个庭院都 包括至少两个标准间， 可以提供 24 小时热水， 并采取地暖供暖；中餐 厅 1 处，可以提供 100 人 同时用餐；并已完成了 24 小时监控系统、 wifi 无线宽带的全覆盖，客 房与总台的电话等。累 计投资超过 3000 万元。 6 ? 山里寒舍酒店用来接待客人住宿的房间就是村民原先的老宅，从外 面看，几乎没变。所有客房都是在原有老房的基础上装修改造而成 的，原先的木门、木窗、椽子，还有院里的石头墙，都得到了保留 。 外观 保留 ? 房间内部则融合了古朴与现