会展策划与实务课件.pptx

会展策划与实务;课程与专业导读：;第一章 会展策划概述;第一章 会展策划概述; 会展是会议、展览、节事活动等集体性活动的总称，是指在一定的地域空间由多个人聚集在一起形成的，定期或不定期的集体性的物质、文化、信息交流活动。它包括各种类型的会议、展览展销活动、体育竞技活动、各种节事活动等。; 就会展学科而言，是涉及信息、管理、经济、旅游、建筑设计、贸易、艺术等众多学科的知识，有很强的综合性。;;案例1：2010年上海世博会;“媒体”世博： BBC引用联合国秘书长潘基文在上海世博高峰论坛上的两句话“上海世博会很快将要闭幕了，但它永远都不会被忘记”，“让我们在生活和工作中，保持着上海世博会带来的美好希冀”。 澳大利亚《悉尼晨报》以“中国的温总理说，世博对改革有益”为标题，说上海世博会是世博会历史上最不平凡的一次，因此对未来的世博会充满信心。 英国《金融时报》说，这场盛大国际展会证明中国的影响力仍日益加强，还表明中国和上海的信心。 新加坡《联合早报》说，改革开放以来，中国的政治经济和国际地位发生巨变，没有人会把上海世博单纯看待为创意与文化盛宴，它也被视为经济实力支撑的外交盛事。;“经济”世博： 2010年世博会对上海GDP的贡献值达5%，对整个长江三角洲投资的拉动将达40%至50%。受其影响，第三产业在上海的GDP比重上升到60%，创下新高。世博会期间上海周边各主要城市旅游人数和收入均呈现高位增长态势，同时带动航空客运量、外贸进出口、批发和零售业、住宿和餐饮业等旅游相关产业出现20%以上的高速增长。 在世博临近尾声时，上海市政府方面传出世博招商外资项目签约12亿美元的重磅消息。10月14日，世博招商集中签约外资项目共20个，投资总额12.334亿美元。签约项目涉及现代服务业、先进制造业等多个领域，其中有3家来自世界500强企业投资项目。;;;;;;案例2 ：中国重庆火锅美食文化节策划方案;一、举办“火锅文化节”的目标 面对国内市场需求不旺的压力，面对从未有过的西部大开发战略实施的大好机遇，我们发现，重庆火锅近年来发展迅速???在形成系列化、规模化、产业化基础的同时，也处于一个发展的调整、提高和创新的关键时期，需要重庆市政府引导其产业向规范化、科学化、国际化方向发展。 重庆火锅历史悠久，家喻户晓、享誉盛名。由此形成的独一无二的产业，具有唯一性、排它性、权威性，这也是一个组织、一座城市形象塑造的最重要的三大要素。正因为如此，重庆火锅的知名度、美誉度、定位度经受起了历史的考验和市场的检验。这为新重庆树立城市形象找到了载体，当我们谈到国际火锅文化节就应该知道是重庆。 ; 由于新重庆已经不是四川省的一部分，怎样把四川文化和巴渝文化、川菜和渝菜区分开来？最直接的办法莫过于从火锅文化和火锅菜系入手，创造出自己独有的东西来，以发展我们自己的区域经济文化。即应响亮的提出“渝菜就是以重庆火锅为特色的新派川菜”。重庆要推出一个最具权威性的品牌、要让品牌与城市名划上等号，只有重庆火锅在全国、乃至世界是独一无二的。因此，我们必须规范火锅行业、保护火锅品牌、挖掘火锅传统文化、增加火锅品牌的含金量，完善并保护正宗的重庆火锅。 二、举办“火锅文化节”可行性分析 重庆作为西部开发战略要地，拥有中央对新直辖市的诸多优惠政策和新重庆特殊的地位 (三峡移民重点)及地理位置，使其成为全国目前最火爆的城市，将使长江龙尾经济热点得以展现。; 重庆有数以万计的代表巴渝文化风格的各种不同品味的火锅店，具备了举办火锅节的规模基础，其举办火锅节的多姿多彩和庞大规模，是世界上任何一个城市都是不能具备的、也不能比拟的，因此具有权威性。 同时，全世界都有边吃边烫的、跟火锅相类似的烹饪形式，因而能得到国内外的认同，即具有世界认同的广泛性。 因此，不管是从地域、世界的广泛性以及文化内涵，都为此次国际火锅文化节提供了宣传发动上的可行性。 火锅具有巨大的市场潜在价值。同时，其在海内外也有巨大影响。因此可以促进火锅配套产品和副产品的交流与发展。因而具有其独特的市场开发价值，这也是此次重庆国际火锅文化节能走向市场经济的可行性。 ; 此次火锅节采用与国际惯例接轨的新颖方式，即在减轻政府财政负担、商家能够承受的同时，又使市民得到实惠。这使资金筹措上具有更多的可操作性。 重庆“火锅文化节”与大连服装节、潍坊风筝节和珠海航空表演节相比，最大的区别在于培育和振兴了一个属于自己的、也是属于世界的“日不落”产业。 三、举办“火锅文化节”运作的程序及内容 （一）发动阶段 1.重庆市政府牵头对 “重庆首