大肠菌群总数测定.pptVIP

实验八 大肠菌群最近似数的测定 大肠菌群: coli forms 最近似数: most probable number,MPN  概念:大肠菌群系指一群在37C24h能 发酵乳糖产酸产气,需氧或兼性 厌氧的革兰氏阴性无芽胞杆菌, 包括肠杄菌科的埃希氏菌属、柠 檬酸细菌属、克雷伯氏菌属、肠 杆菌属。 单位:MPN/100mL(g)  实验目的 1.掌握大肠菌群最近似数检验技术的 要点 2.学会发酵法检验大肠菌群最近似数  实验器材 样品 37℃恒温培养箱、接种环、酒 精灯、试管架、记号笔等 培养基  方法 1、样品及其稀释(同细菌总数测定 2、接种乳糖胆盐发酵管(3×3=9支) 3、鉴别培养(伊红美兰) 4、乳糖复发酵试验