5111 QS审查员职业资格培训库-QS认证申请-附件1食品生产许可管理办法（上）.ppt

第二章 程序 （三）企业依法终止的 （四）因不可抗力导致生产许可事项无法实施的 （五）法律法规规定的应当注销生产许可证书的其他情形 第二章 程序 第二十四条? 企业申请注销食品生产许可证书的，应当向原许可机关提交下列申请材料： （一）注销食品生产许可申请书 （二）食品生产许可证书正、副本 （三）与注销食品生产许可事项相关的证明材料 第三章 证书与标识 第二十五条? 食品生产许可证书分为正本和副本，证书及其副页式样由国家质检总局统一规定。 第二十六条? 企业应当妥善保管食品生产许可证书，并在生产场所显著位置予以悬挂或者摆放。 食品生产许可证书遗失或者损毁的，企业应当及时在省级以上媒体声明，并及时申请补证。 第三章 证书与标识 第二十七条? 企业应当在其食品或者其包装上标注食品生产许可证编号和标志；没有食品生产许可证编号和标志的，不得出厂销售。 第二十八条 ?食品生产许可证编号和标志均属企业获得食品生产许可的标识。食品生产许可证编号规则和标志式样由国家质检总局统一规定。 第三章 证书与标识 第二十九条? 企业不得出租、出借或者以其他形式转让食品生产许可证书和编号。 禁止伪造、变造食品生产许可证书、食品生产许可证编号和食品生产许可证标志。 ? General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China 要点解答 背 景 《中华人民共和国食品安全法》2009年6月1日正式实施，《中华人民共和国食品安全法实施条例》（国务院令第557号）2009年7月20日实施。明确了国家对食品生产实行许可制度。为落实食品安全法及其实施条例，国家质量监督检验检疫总局于2010年4月7日发布了《食品生产许可管理办法》（以下简称管理办法）和食品企业生产许可标志（QS标志）新式样，对食品生产许可的要求、程序以及食品企业生产许可标志做出了新的规定。 主要内容 一、《食品生产许可管理办法》（总局令第129号） 二、《关于使用企业食品生产许可证标识有关事项的公告》（总局公告2010年第34号） 三、《食品生产许可管理办法》要点解答 一、食品生产许可管理办法 目 录 第二章 程序 第一章 总则 第三章 证书与标识 第四章 监督检查 第五章 法律责任 第六章 附则 第一章 总则 第一条 为了保障食品安全，加强食品生产监管，规范食品生产许可活动，根据《中华人民共和国食品安全法》和其实施条例以及产品质量、生产许可等法律法规的规定，制定本办法。 第二条 在中华人民共和国境内，企业从事食品生产活动以及质量技术监督部门实施食品生产许可，必须遵守本办法。 第一章 总则 第三条 企业未取得食品生产许可，不得从事食品生产活动 第四条? 国家质量监督检验检疫总局（以下简称国家质检总局）在职责范围内负责全国食品生产许可管理工作 县级以上地方质量技术监督部门在职责范围内负责本行政区域内的食品生产许可管理工作??? 第一章 总则 ? 第五条?? 食品生产许可必须严格按照法律、法规和规章规定的程序和要求实施 遵循 原则 公开 公平 公正 便民 第二章 程序 第六条? 设立食品生产企业，应当在工商部门预先核准名称后依照食品安全法律法规和本办法有关要求取得食品生产许可。 第七条? 县级以上地方质量技术监督部门是食品生产许可的实施机关，但按照有关规定由国家质检总局实施的食品生产许可除外。 省级质量技术监督部门按照有关法律法规和国家质检总局有关规定要求，确定本行政区域内质量技术监督部门分别实施许可的品种范围。 第二章 程序 第八条? 取得食品生产许可，应当符合食品安全标准，并符合下列要求： （一）具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离 第二章 程序 （二）具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施 第二章 程序 （三）具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的合理的设备布局、工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物 （四）具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品安全专业技术人员和管理人员 第二章 程序 （五）具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的保证食品安全的培训、从业人员健康检查和健康档案等健康管理、进货查验记录、出厂检验记